第二十四章
13.41
有這麼多人為自己說話，這是程曉沒有想到的。她有點感動，心情也徹底好了起來。
眼看著小院已經被勤勤懇懇的大兵們收拾乾淨，豆腐也壓了十幾分鐘，差不多能吃了。
程曉拍拍屁股，站起身。
「今天的菜我會多做幾份，給大家抽個獎。」
彈幕上一片歡呼，徹底把黑子的聲音刷得沒了存在感。
大兵們也很開心，生火的生火，遞鍋鏟的遞鍋鏟，剩下沒有那麼狗腿的，也一個個眼巴巴看著程曉，等她吩咐。
程曉好像回到從前，做菜的時候也是這樣，旁邊總站著好幾個眼巴巴的學徒。
豆腐上的石頭木板被拿下，程曉輕輕揭開表面的紗布，一整塊白嫩嫩的豆腐就露了出來。
程曉用手指輕輕在表面一戳，軟嫩嫩的豆腐微微下陷，手指離開，豆腐彈起，還顫巍巍晃了晃。
旁邊的韓八尺覺得有趣，也伸出手，一戳，光滑平整的豆腐上出現一個坑。
韓八尺：「......」
程曉：「......」
彈幕：
【哈哈哈哈哈從手指就能看出兵哥哥的尷尬。主播：死亡凝視】
【沒忍住做了一樣的事，不得不說，手感真好】
【這就是豆腐嗎？可以吃嗎可以吃嗎？】
【早就想上嘴了，根本抓不起來。】
【呸！根本不好吃，沒有味道】
韓八尺被趕開，默默去給程曉取其他食材。
程曉用刀在木框里劃了幾道，將整塊的豆腐分成一塊塊巴掌大的小塊，自己完完整整取出了兩塊。
「剩下的你們一人一塊，幫我取出來。」
大兵們躍躍欲試，洗乾淨了手。
第一個大兵踴躍上前，伸手，一捏，碎了。
大兵：懵逼.jpg
後面的大兵一把推開他：「沒用，我來！」
他有了第一個大兵的經驗，輕輕下手，沒抓起來。稍一用力，又碎了。
【啊啊啊放開那些豆腐！讓主播來！】
【哈哈哈我跟著試了下，也抓不起來。好難】
【這些都浪費了，我好心疼啊。主播幹嘛不自己拿呀】
程曉看了會，指點了幾句。
「等下我要教你們做麻婆豆腐，做這道菜第一步，你們要感受如何對豆腐用力。等會拿著豆腐過來找我，碎掉的等會做好了自己吃。」
聽說是要教自己做菜，大兵們頓時振奮起來，再次嘗試。
【又能吃主播親手做的菜，又能學主播手藝。我好酸】
【頓時不心疼大兵了，心疼我自己嗚嗚嗚嗚我酸了】
【花了這麼大的力氣做的豆腐，就這麼給他們練手，主播好大方】
程曉在等幾個大兵的時候，給他們在網上買了幾組刀具和砧板，又買了些肉。整理好需要的配料后。已經有人抓起豆腐了。
程曉一看，豆腐塊還挺完整。
「你叫什麼名字？」
「趙鶴。」
程曉點點頭，對他表示肯定。
得到了小主播的肯定。
趙鶴原本緊張的心情，總算放鬆下來。
之後，大兵們也很快掌握了力道，都將豆腐拿了起來。碎成渣渣的也都用手捧著，不捨得浪費。
這時候快遞也到了。
「沒人一塊砧板，一把刀，先跟著我把豆腐切成小塊。」
眾人目光灼灼中，程曉把豆腐切成比拇指略大的小方塊，整整齊齊碼做一堆。
這一步大家完成得都不錯。
張虎嘿嘿一笑：「平時訓練練過。」
程曉明白了，軍事基地里戰士們還要訓練刀功。刀功好，做菜就能省很多事。
接下來切肉沫也很輕鬆。
分發辣椒和花椒的時候，程曉就有點心疼了。
她的那點存貨，一下子被用掉大半。等下一定要再多買些花椒苗種著。
至於辣椒？饒是她現在不缺錢了也買不起。唉！
韓八尺看見了程曉的表情，猜到她的心思，但沒說話，只暗暗在心裡記下了。
程曉這裡鍋和灶台不夠，所以她先示範，大兵在旁邊看著，等會再一個個上手。
麻婆豆腐做法很比較簡單，辣椒花椒冷油下鍋，爆出香味后撈出不要，鍋里加入肉沫，大火翻炒，待肉變色，加入豆腐。防止豆腐碎掉，小心用鍋鏟推動，加水，加調料，蓋上鍋蓋，悶煮幾分鐘。
做麻婆豆腐最好使用郫縣豆瓣醬，但星際沒有豆瓣醬，程曉很遺憾只能用鹽代替。
豆腐熟的很快，鍋里的湯汁收得差不多了，加入水澱粉就可起鍋。
這澱粉自然不是星際網上買到的，而是程曉自己用土豆做的土豆澱粉。辛辛苦苦做了一點，今天用完就沒了。
程曉在琢磨，她這些損失該怎麼找那位司少將討回來。
「好了，都看會了吧？你們上手試試。」
大兵們眼饞地看著那碗麻婆豆腐，咽咽口水。
白嫩嫩的豆腐表面裹著一層濃厚的醬紅色汁液，星星點點肉沫點綴其間，麻與辣的香味刺激著味蕾，那嫩生生的豆腐塊似乎還在顫巍巍地輕晃，引誘他們品嘗。
可惜小主播不讓他們動筷子。
「你們早點學會，想吃可以隨時做來自己吃。」
大兵們深以為然，摩拳擦掌，在程曉的指導下，開始動手。
直播間里的網友們卻是早就開吃了。
【這味道一開始和水煮肉片好像，但豆腐和肉片的口感差別好大！太嫩了！感覺不用咬，直接就能吞下】
【燙燙燙死我了！雖然好燙但是捨不得吐出來，好新奇的口感，我愛了】
【嗚嗚嗚太好吃遼，可是我還想吃水煮肉片、紅燒肉】
【唉，想到吃完就沒有了，我就好惆悵】
【主播做得吃完了，還有十個徒弟啊。想想就好幸福，求以後也帶徒弟們直播！】
很快，第一個大兵的麻婆豆腐也出鍋了。
【嗚嗚嗚你們快去吃徒弟一號的菜，吃完絕對......】
【怎麼怎麼，主播做的我還沒吃完。徒弟做的也這麼好吃嗎？】
【嗯嗯，剛吃完回來的表示，大家都快去嘗嘗吧......】
【......信了你的邪。上面兩個說好吃的，我已經記住你們id了，以後見一次罵一次】
【......明明一樣的材料，一樣的工具，還有小主播在旁邊輔導，為什麼啊！！！我要被咸哭了！！】
【我相信廚師協會的話了，做菜需要天分】
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