第四十七章 肉乾
26.26
聽到幾人都沒受什麼傷，程曉和趙鶴一直提著的心也終於放下。
「既然你是廚師，就請你跟我來，我為你找個廚房，戰士們太缺自然食物了。」
「不。」程曉不準備一個人跟著吳大校走，「光我一個人，杯水車薪，起不了什麼作用。」
「那......」
程曉指指避難所的眾人：「如果加上他們，應該就夠了。」
「可是他們又不是廚師，做不出自然食物。」
「我可以現場教他們。」
程曉沒有過多解釋：「場地在這裡就行，但是需要壘灶台，還需要一些廚具和大量食材。什麼食材都可以。」
吳大校想了想，決定相信程曉。
吳大校叫來了幾個守衛兵，聽程曉指揮。
程曉第一個任務是要動員避難所的人們，她需要他們的幫忙，後面的計劃才能實施。
動員並不像想象中那麼難，有吳大校和幾個大兵們作保，人們很快就相信了程曉。在災難時候，人們總是最齊心協力的。
程曉首先需要在避難所里壘砌足夠多的的灶台。
避難所寬闊平坦，透氣性佳，又不用面臨隨時被轟炸的危險，是當做護衛軍後備廚房的好地方。
且這裡四周荒山多，多石多木，灶台和柴火都可以就地取材。
人群很快被分為三部分，一部分撿石頭，一部分撿木柴，另一部分壘灶台。
在他們忙得熱火朝天的時候，吳大校也離開了，去籌備其他需要的東西了。
鍋碗瓢盆很快就被湊齊，最重要的食物卻遇到了些困難。
涼山星資源匱乏，本地沒有植物培養倉，也沒有地方養殖動物，平時的食物全從其他星球購買。
而現在涼山星基站被毀，訊息發不出去，戰鬥中的星際快遞也無法開啟。
沒辦法從外部來，就只能從本星球想辦法了。
吳大校開啟了全球廣播，簡單說明了情況，很快一呼百應，食物一批一批地被送到了D1區。
充足的食物給了避難所眾人一劑強心針，大家更加有動力了，紛紛問程曉，自己能幫上什麼忙。
程曉先是清點了一下物資。
可能因為星際的可食性植物食材太貴，除了十幾顆大土豆，這裡幾乎看不見什麼青菜蔬菜。不過肉類倒是有很多，整頭整頭豬牛羊大小的肉類，堆成小山一般高。
肉多好啊！程曉一下子想到做什麼了。
滷味和肉乾，好吃又方便攜帶，又有這麼多人幫忙，做起來也快，再適合不過。
更好的消息是，程曉在調料堆里發現了很多辣椒。這也是間接受她的影響，現在很多人都知道辣椒能快速幫助精神力修復，平常人家也會買上一些辣椒屯在家裡。
現在護衛軍有需要，大家都紛紛把存貨拿出來了。
程曉略一核算，將避難所的分作了幾批，大叫流水線作業。
首先需要切肉，這活兒比較費勁。幾個來這兒休養的大兵自告奮勇。程曉看他們只是精神力受損，力氣還比較充沛，就把這活兒交給了他們。又在人群里挑出來五十個或是有力氣，或是用過刀的。
「切肉的時候，注意把骨頭剔除，下刀要和肉的紋路垂直，這樣可以把肉筋切斷，煮出來的肉不容易塞牙。大小切成食指粗細就行。」
程曉上手給他們做了下示範，幾十個人一人拿幾根程曉切的肉條，比劃著切去了。
接下來切好的肉需要清洗。
這活程曉交給了幾十個比較細心的女人。
肉條本來需要用水浸泡，去除血水，但現在得抓緊時間，程曉教她們清洗的時候，在水裡用力抓捏，這樣，清洗的同時能加速排出血水。
肉塊洗去筋膜、表面油脂，排出血水后，就可撈出濾幹了。
原本肉條需要在太陽底下晒乾，但同樣為了節約時間，程曉決定用低溫烘乾的方法。
程曉帶領了一批人點燃剛剛堆起的三分之二的灶台，表面鋪上大塊平整的陶瓷板，把濾乾的肉條整齊擺上陶瓷板。
陶瓷板下的灶火要小，否則肉直接熟了或者糊了，肉條卻還沒幹。
這一步需要的人最多，程曉挑了一百多人，讓他們兩兩分為一組，一個專門看火，一個專門看肉。
等肉條烤乾，就到了煮的時間了。
動鍋鏟的人，程曉挑了三十個，把糖、鹽、辣椒等調料的比例告訴了他們，看著他們仔細記下，然後小心翼翼拿電子秤一一稱量好。
程曉讓他們現在鍋中適量水，放入調料和肉乾，等鍋中的水煮沸，水不斷蒸發，直到鍋內湯汁將要乾的時候，不停翻動，加入白酒，繼續翻炒，直到鍋中再沒有湯汁即可出鍋。
這個時候肉乾已經可以吃了，不過為了方便戰場上的戰士們儲存去用，這些肉乾還要回到上一步，繼續烘乾，直至變硬就完成了。
第一批肉乾完成，整個避難所已經被濃郁的肉香味包圍。
眾人饞得直咽口水，卻沒有人願意偷吃。
這是給戰士們救命用的！
他們還有些擔心，自己不是廚師，這些食物經過自己的手做出來，會不會沒法回復精神力。
幾個精神力即將崩潰的戰士被眾人催促著吃下了肉乾。
所有人都盯著他們撕咬，咀嚼，然後臉上的忐忑消失，擰著的眉頭舒展，驚喜蔓延至所有人的臉上。
「有用？」
「有用！而且精神力恢復好快！我感覺再吃幾條我的精神力就能完全恢復到鼎盛狀態了！」
「那還等什麼！快吃啊！」
眾人紛紛將肉條往戰士們懷裡塞。
戰士們都一連吃了好幾條，才紅著臉拒絕投喂。
「別再給了，精神力已經完全恢復了。這肉味道太好，再給我，我怕忍不住繼續吃，浪費了。」
眾人紛紛笑起來，有人又給他遞了幾條：「吃！你們辛辛苦苦為我們打蟲族，吃點東西算什麼浪費！繼續吃！」
那戰士手裡被塞了滿滿一把肉乾，推拒不了，忙紅著臉跑開，頭也不回地大喊。
「我去前線了！這些肉乾我帶給戰友們吃去！」
剩下的戰士們精神力也都恢復了，也有樣學樣，帶上剩下的肉乾，上前線去補給戰友們了。
這時又有精神力受損嚴重的戰士被換了下來，他們同樣加入了製作肉乾的流水線作業。
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