第一百六十七章 油酥蟲腿肉
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程曉選好了蟲子，開始教直播間觀眾怎麼處理蟲腿。
她一手抓住蟲子身體，另一隻手捏住蟲腿根部，用巧勁兒，捏著腿旋轉一圈，蟲腿輕輕鬆鬆就被卸了下來。
另一隻腿同樣操作，不過兩分鐘，程曉面前就擺了一排卸下來的蟲腿。
這番操作，直接看呆了不少直播間的觀眾。
【卧槽.....原來蟲族這麼弱的嗎？】
【看主播掰蟲腿上癮了哈哈哈】
【我有點手癢，哪裡來只蟲族，讓我來試試啊】
【樓上的，歡迎你來帝星，各種蟲族任你挑選】
程曉掰完了蟲子腿，不忘提醒：「你們試的時候，注意有些蟲腿上會有倒刺，一定要小心點，做好防護措施。」
邊說，她邊拿出了一把剪刀，一把鎚子，和一個略粗的金屬棍：「現在我們要把蟲腿里的肉取出來。」
直播間觀眾都瞪大眼睛，看她怎麼操作。
程曉先是將蟲腿最粗一邊，用剪刀剪開一個口子。然後用鎚子均勻地敲擊蟲腿外殼，將外殼敲碎后，用金屬棍碾壓蟲腿，由小腿方向，朝著大腿的開口處滾動。
一整塊晶瑩雪白的蟲腿肉，就這麼完完整整地被取出來了。
程曉重複同樣的操作，取出所有蟲腿肉。
直播間里。
【哇！】
【看著好爽！】
【強迫症的福音】
【我覺得我光是看小主播花式處理蟲族，就能看一整天】
程曉自然不能花一整天只處理蟲族。她要開始料理了。
先將蟲腿肉洗凈，切成適合入口的大小。將切好的蟲腿肉放進盆中，加入少許鹽調味。
蟲腿肉的肉質十分鮮美，蛋白質含量高，自帶回甘，因此，如果加入過多調味料，反倒會影響它本身的口感。
將肉放置在一邊腌製片刻，程曉開始準備裹在外層的蛋液和澱粉。
蛋液只需簡單打散備用。
澱粉里，程曉加入了少許鹽、辣椒粉、花椒粉調味。
一切準備就緒，程曉在鍋中倒入半鍋油，開火，等油溫到六成熱的時候，就可以下鍋開始炸了。
程曉先將腌制好的蟲腿肉倒進蛋液里，翻滾一圈，等到所有蟲腿肉表面都沾上一層蛋液，將其撈起，放入干澱粉里，再滾一圈，確保每一塊肉表面都均勻地裹上了一層澱粉，這時就可以下鍋了。
肉塊一下鍋，油鍋立刻咕嚕嚕翻滾起來。
程曉用鍋鏟輕輕推動，防止肉塊之前相互粘粘。
油炸食品最為誘人，那特有的香味很快就在直播間里蔓延開來，令人聞到就食指大動。
不光是直播間里的觀眾忍受不了，就連程曉的廚房外面，也不知不覺突然多出了一群被味道吸引過來的大兵。
程曉聽到他們一群人咽口水和吧唧嘴的聲音，回頭嚇了一跳，有點好笑：「你們要是餓了，去大廚房，找韓八尺他們給你們做吃的。」
人群里有人回答：「他們已經在做了，我們就是到你這兒聞聞香味，等會就過去吃嘿嘿。」
程曉笑笑，不再理他們，回頭專心炸蟲腿。
【剛剛小主播在和誰說話？聽聲音不是戰神】
【小主播說她在帝星，帝星現在到處都不安全，小主播在哪？】
程曉注意到了彈幕上的問題，回答道：「你們的戰神現在正在前線和蟲族作戰。我現在在軍部總部，給這些士兵做飯。」
「現在整個帝星因為蟲族的原因，處於隔絕狀態，食物緊缺，營養液也有限。好在還有這些蟲族，可以給大兵們加餐。」
直播間里的帝星人立馬感同身受。
因為蟲族的突襲，帝星快遞停運，市場關門，很多人沒來得及儲存營養液，已經面臨食物短缺，餓肚子的風險。程曉的話，給他們了一個新的思路，不少人開始打起蟲族的主意。
但是再一想起屋外密密麻麻的可怖蟲族，打了個寒顫，還是打消了念頭。
直播間里香味越來越濃，炸成金黃的肉塊已經漂浮起來。
程曉又等了會兒，等肉塊表面的澱粉炸成更深的金色，表皮炸得酥脆以後，關火，用漏勺快速舀起，將油瀝干后，倒入盤中。
雪白的圓盤，映襯得金黃的油酥蟲腿肉，格外好看。
早有直播間觀眾忍不住，直接下手開吃。
外層酥脆，是椒鹽帶些微辣的口感，內里的蟲腿肉卻極其鮮嫩，幾乎不用費力，牙齒就能深深陷入肉中，又略略彈牙，口感豐富又有趣味。
內里的肉只用少許鹽調味，淺淺的鹹味正好凸顯了肉本身的鮮甜。與外殼酥皮略重的味道，中和得恰到好處。
帝星七區的一處居民樓里，張峰關掉直播間，剛剛直播間里模擬的美味還停留在舌尖，肚子卻越發餓了。
從自己房間出來，就聽到年邁的父母在發愁。
「怎麼辦？營養液只有不到五瓶，家裡三個人，維持不了兩天。」
「都留給你和兒子吧，戰神已經來了，說不定用不了兩天，蟲族就能全部被趕走了。」
「唉，那營養液都留給兒子吧，他還年輕，咱們已經活得夠久了。」
張峰沉著臉出來，打斷他們的話：「你們好好獃在家裡，我出去找吃的。」
父母都急了：「外面都是蟲族，聽說有的蟲還能在人身體里寄生，你怎麼出去？外面所有商店也都關門了，你怎麼找吃的？！」
「我有辦法，你們關好門窗，等我回來。」
張峰已經穿好防護服，拿了一根木棍和點火器。
這是程曉剛剛在直播間里教的，大多數蟲族怕煙和火，如果被蟲族困住，可以用來救命。木棍沒點燃的時候還能拿來當武器。
張峰出了門，下樓的時候，碰到一個中年人，和他一樣全副武裝正準備出門。
那中年人看到張峰也很驚訝：「怎麼？也出門抓蟲族？」
張峰點點頭：「家裡沒吃的了。」
中年人瞭然，對他笑起來：「蟲族味道不錯，咱們一起？」
「好。」
二人出了樓棟，意外發現外面的蟲族比起兩天前已經少了很多。只剩下一些高高飛在天空，居高臨下虎視眈眈地注視著他們。
兩人都有點緊張，忽聽到不遠處有人喊他們。
「喂，那邊兩個！過來！」
兩人聞聲望去，竟然是兩個穿著防護服的戰士。
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