第二十三章 談合作
6.25
酸梅湯的做法不算複雜，顏瑾寧其實明白，等賣得久了，市面上肯定會出現仿品的。
但顏瑾寧並不想隨意把方子賣出去，等攢夠了錢，她還想開一家飲品店，還需要這些方子。
薊掌柜有些吃驚地看著顏瑾寧，不明白怎麼會是她來做主。
不過薊掌柜能開這麼大的酒樓，也是見多識廣，驚訝一閃而過，笑道：「夫人不必拒絕，不如先談談價格，若是能滿意，一切都好商量不是？」
說起來，薊掌柜也是心裡苦。
他早就聽說了鎮上有人在賣一種叫做「酸梅湯」的新奇東西，也叫人買來嘗了，味道確實不錯，尤其是在炎熱的夏日，喝著清爽解暑。
不少來他們酒樓的客人都說想喝，薊掌柜也試著讓人做了，但不知道方子，做出來都不像樣。
這次是晁老爺要在他們雲來酒樓辦流水宴，指明了要有酸梅湯，薊掌柜沒辦法，才來想辦法買方子。
薊掌柜不信顏瑾寧是真的不賣，不過是覺得錢給得少罷了，但如果真的出太多價格，薊掌柜也要掂量掂量值不值得了。
薊掌柜笑了笑，道：「夫人先別忙著拒絕，這個方子我願意出五十兩。」
正好這會兒沒人，西門元澈在隔壁攤子也是豎起耳朵聽著這裡的動靜，聽到這價錢差點驚呼出聲。
五十兩啊，別說他了，就算是西門家，也很難一次性見到這麼多錢。
他以前寫家書和幫書店校對書稿，再加上西門沅漪編簍子來賣，一個月也就掙一兩銀子左右，五十兩得不吃不喝四年多才能掙到。
顏瑾寧看薊掌柜一副給了大價錢的樣子，嗤笑一聲，道：「薊掌柜說要買方子，卻沒有誠意啊。」
說完也不等薊掌柜反駁，給薊掌柜算了一筆賬：「這酸梅湯我賣兩文一碗，一日少說也能賣個一百碗，便是兩百文，一個月便是六兩銀子，一年便是七十二兩。就算冬日不好賣，再刨除掉成本，兩三年總能掙到五十兩。薊掌柜用這價錢買了方子，能賣個三年五年，甚至十年二十年，難道這是有誠意的價格嗎？」
西門元澈在一邊聽著，只覺得嫂嫂說得極有道理，是他目光不夠長遠了。
薊掌柜倒是沒想到顏瑾寧會說出這麼一番話來，神色認真不少，道：「夫人這賬也不是這麼算的，若按夫人這麼說，薊某至少也得兩年才能盈利。誰知道兩年後是什麼情況，若是大家不喜歡了，賣不出去了，薊某豈不是虧大了？」
顏瑾寧點點頭，道：「薊掌柜說得有理，所以這方子我不賣。薊掌柜若是需要，不如我們合作。」
薊掌柜皺了皺眉，問道：「合作？」
若是顏瑾寧不願意賣方子，還能談什麼合作？
顏瑾寧笑道：「不錯，合作。我們提供酸梅湯，放到薊掌柜的雲來酒樓去賣，價格也能少一些，三文兩碗，至於能賣出什麼價格，就看薊掌柜的本事，只要不是高得太過，我們都不過問。」
薊掌柜挑了挑眉，這樣的合作方式，倒也不是不可行。
薊掌柜眼裡閃過一絲精明的神色，笑道：「合作倒不是不可，只是這價錢還得再商量。」
顏瑾寧笑道：「每碗只少半文，說起來確實不多，但酸梅湯本就不貴，算下來就是兩成半的利潤，尋常生意也不能賺這麼多吧。薊掌柜什麼都不必做，拿了酸梅湯去賣，就能有這些利潤，我們辛辛苦苦做湯，刨除成本也就賺點辛苦錢，薊掌柜家大業大，難不成還要跟我們計較這些？」
薊掌柜倒是沒想到顏瑾寧這麼伶牙俐齒，被說得啞口無言。
顏瑾寧笑了笑，又道：「更何況，雲來酒樓賣酸梅湯，可不止兩文一碗吧？雲來酒樓的客人和我們這兒的客人不同，便是兩家一起賣，也不會影響什麼，這合作對薊掌柜來說，可是百利而無一害。」
現代也很多這樣的例子，有些商品質量差不了太多，賣的就是個品牌效應，同樣一碗酸梅湯，放到雲來酒樓去賣，可絕對不止兩文錢。
雲來酒樓價格高，能去吃飯的非富即貴，他們不可能紆尊降貴來顏瑾寧這個小攤子這兒喝酸梅湯，寧願多花點錢在雲來酒樓喝，而尋常百姓只會來顏瑾寧這兒喝酸梅湯，兩邊的客人不同，也不會衝突。
跟薊掌柜合作，雖說一碗的價錢少了半文，但量上去了，去買原材料的時候也能拿到更優惠的價格，算下來也就差不多。
以雲來酒樓的銷量，他們一日能多賺不少。
薊掌柜沉吟片刻，發現對自己確實是有利的，不用考慮成本，賣多少就能賺多少，而且這一次晁老爺的流水席也能解決了。
薊掌柜苦笑道：「夫人果然厲害，那便照夫人所說，你我合作。」
顏瑾寧又和薊掌柜商量了些具體事項，拿了紙寫了一式兩份的合同，雙方簽字畫押，這筆生意就談成了。
薊掌柜做生意這麼多年，還是第一次見到這樣的合同，簡潔明了，每一條事項都寫得清清楚楚，看顏瑾寧的眼神更加不同。
能有這樣學識見識的女子，必定不凡。
薊掌柜將合同收好，笑道：「如今就有一單大生意，晁老爺五日後要辦三日流水席，還得夫人辛苦些，先準備一千碗酸梅湯，若是不夠，還得現做。」
顏瑾寧沒想到這就有一筆大生意，笑吟吟應了。
一日一千碗，三日就是三千碗，算下來估摸能賺二三兩銀子，可是一大筆錢了。
顏瑾寧好奇道：「晁老爺舉辦流水席做什麼？」
薊掌柜笑道：「還不是因為他家少爺，原本病得快要不行了，還說要找人來沖喜，結果遇到一個游醫，醫術可神了，居然給人治好了，這會兒能跑能跳的。這不，晁老爺一高興要舉辦流水席，請鎮上的人來吃，熱鬧熱鬧。」
顏瑾寧方才聽到晁老爺還沒反應過來，這會兒才明白，這不就是書里西門沅漪去沖喜的那戶人家嘛。
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