第8章 東坡肉
3.81
許澤語氣有幾分僵硬,和不自在。
畢竟他也沒想到,他會向昨天還想把他們燒死的女人道謝。
楨薔神情微微一怔,勾唇道:「不客氣。」
還不錯,這兩天付出還是有結果的,這孩子會對她說謝謝了。
「咕嚕~」
許宜的肚子開始抗議,引起眾人的注意力。
看著眾人的眼神,許宜臉紅地捂著肚子,偷偷瞄了一眼楨薔。
起初她是害怕的,但是當她看到楨薔笑意吟吟沒有半點怒意,頓時放下心來,卻又忍不住偷看楨薔。
昨天這個女人哄自己睡覺,歌聲很溫柔,懷抱也很溫暖。
她很喜歡。
楨薔笑著推著三個小孩:「玩去吧,我把野豬清理了,給你們煮肉吃。」
許宜回頭眼巴巴的看著:「我能幫你嗎?」
「可以,一會幫我倒水。」
「我呢我呢?」許睿連忙說道。
楨薔看了看許澤:「你和阿澤幫我燒一鍋熱水吧。」
「好。」
兩人直接忙去了。
楨薔將野豬從木板上取下來,在院子中找到一些工具,開始處理野豬,最先將野豬的血放乾淨。
楨薔讓許宜拿一個盆,將豬血裝起來,這東西也是寶。
放過血之後,楨薔用許澤兩人燒得熱水將豬毛退了,隨後洗乾淨一個木板將野豬放上去,直接開肚去內臟。
三個小孩就在一旁看著。
楨薔的動作十分利索,刀起刀落,野豬的四個蹄子和豬頭都被卸了下來,將髒兮兮的內臟暫時放在了一個盆子中,取了一塊乾淨的肉,準備先給三個孩子做飯,其他的等會再說。
許澤看著髒兮兮的腸子等物,好奇道:「這些為什麼不丟掉?」
楨薔笑道:「別看它們現在髒兮兮的,等洗乾淨,烹飪一番也是一道美味。」
聽完,三個孩子一臉詫異。
他們從未聽說這豬下水還能吃。
楨薔沒有過多解釋,先去屋內將手上的肉清洗乾淨。
她專門選了一塊五花肉,肥瘦相間,十分適合做東坡肉。
思考了片刻,楨薔將手上的肉切成小肉塊,喊了許睿生火,看了看小油缸,裡面沒有油了,便先去取一點豬油暫時湊合。
等到豬油熬出油后,便將肉塊下去。
其實本來應該放蔥姜蒜等各種調料,冰糖掛色,但是這村中人都不富裕,根本沒什麼調料,唯一能夠調味的只有鹽。
楨薔抿了抿唇,輕輕嘆了一口氣。
算了先湊合吧,等她想辦法搞錢搞點調味的。
但是只單單這樣味道也不大好。
楨薔想了想,今日採摘的草藥有適合入湯滋補身體,便連忙去取了些,清洗一下。
隨後往鍋里添水,將藥材放進去。
淡淡的葯香味混著四溢的肉香,頓時勾起了三個孩子的食慾,紛紛跑來圍繞在鍋台上,稀奇的看著鍋內的肉湯。
從未見過這樣的肉湯。
楨薔給每人盛了一碗肉湯,放置在破舊的桌子上。
「吃飯吧。」
三個孩子看著桌子上的肉湯,眼神久久未能離開。
自從來到村子,別說肉了,就連白粥都沒怎麼喝過。
如今縈繞在鼻尖的肉香緊緊地勾著他們心中的小饞蟲。
許宜咽了咽口水,看看楨薔又不敢開口。
楨薔發現后,便主動地夾了一塊肉放在她面前的碟上,笑道:
「這是楨薔版的東坡肉,快嘗嘗看。」
許宜眼睛一亮,但還是看了一眼許澤,見他沒有反對,這才將肉塊放到嘴裡,嘴巴頓時鼓鼓的像小倉鼠似的。
一股鮮嫩的肉香頓時在她舌尖炸開,頓時充滿她的味蕾。
看著小妹吃飯的模樣許睿也饞了,也嘗了一塊。
味道雖然不如很早之前他吃的山珍海味,但卻是他這輩子吃過的最好吃的食物。
「什麼是東坡肉呀?」
許睿滿眼好奇,因為嘴裡有東西,說話不是很清楚。
楨薔看了看這肉湯,有些心虛。
「咳咳,這就是東坡肉,又稱清水煮白肉,為了給你們補身體,還加入了幾味藥材。」
許睿聽得很認真,但也似懂非懂。
許澤看著弟弟妹妹吃得香甜,向來綳著的臉也露出了幾分笑意,然後也動起了筷子。
雖然不是山珍海味,卻令人回味無窮。
早餐結束后,楨薔將剩下的野豬肉給清理了一下,順便清理了豬下水,暫時閹了起來,想著等買到調料之後清煮一下。
後來,楨薔想到平日里王大嬸對三個孩子接濟不少,便割掉兩斤野豬肉用繩子吊著去了王大嬸家。
敲了門,院內傳來王大嬸的聲音,打開門瞧見是楨薔,臉色詫異不已:「許剛家的?」
現在的楨薔,頭髮簡簡單單地綰起,面目清秀乾淨,帶著暖意的笑容,再也沒有往日瘋癲的模樣。
這是正常了?
楨薔笑著提起手中的肉:「我今日上山獵到了一頭野豬,給您和王叔送來些。」
王大嬸看著楨薔手上那一塊肉,連忙道:「使不得使不得。」
這一塊肉可不便宜,他們哪能要。
楨薔笑著說道:「曾經我對三個孩子太過疏忽,全靠您接濟,這恩情,我都記著呢。」
「不過是一點饅頭清粥,哪用這樣的回禮。」
「值得的。」
王大嬸看著楨薔手上的肉,一時之間不知所措。
這許剛家的還真是變性了?
屋內的王叔聽到門口的動靜,也走出來:「怎麼了?」
楨薔臉上笑意不減,從原主的記憶中可以知道,這王叔夫妻倆都是淳樸之人,肯定不會輕易地收下這些東西。
「我來送點肉,家裡的孩子還在等著我回去,我先走了。」
楨薔將手上的肉強硬塞到王大嬸手裡,不給她拒絕的時間,轉身離開。
王大嬸不知所措的看向王叔;「你看,這……」
王叔攏了攏披在身上的衣衫,笑道:「既然是人家的心意,就領了吧。」
隨後看著楨薔離開的背影輕嘆一口氣。
「希望這許剛家的,真的是改邪歸正了。」
「是啊,這樣三個孩子也不必跟著受苦了。」
王大嬸附和道,之前她每次去楨薔家,看到那三兄妹都是傷痕纍纍的,實屬可憐。
「這肉咱收下了,以後就多照拂照拂她們母子幾人。」
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