第十一章 魚湯
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李知塵幫齊離宵換上了乾淨的褥子,為了讓他趴得舒服些,又將方才在集市上採購的軟枕墊到他的胸口下方。
將齊離宵安頓好后,李知塵才朝廚房走去,她看著水缸中活蹦亂跳的大魚,有些無從下手。
在末世的時候食物極其匱乏,不知有多少人為了一口吃食而爭得頭破血流,李知塵就算是想烹飪也沒有條件。
如今這廟宇雖破。但好在李知塵有了自己的小廚房,食材和調料一應俱全,她心底其實是高興的。
李知塵點開了空間手鐲中的書庫功能,一個半透明的屏幕立即彈跳出現在李知塵眼前,她興沖沖地搜索出了一本食譜。
系統此時也化作了一個小光球,漂浮在頂棚看熱鬧。
它驚訝地發現,李知塵這個宿主的學習能力極強。
她不過觀看了一遍水煮魚和魚湯的教學視頻,竟就開始有條不紊地實踐了!
就見李知塵捲起袖子,從水缸中挑選撈出了兩條最大的鯽魚,隨後連眼都不眨一下,利落地拿起菜刀將其拍暈。
李知塵持起閃著寒光的刀背斜斜划向魚身,手起刀落之間,晶瑩的魚鱗就盡數落下。
開膛破肚,去膽除腮,清洗乾淨的魚身被李知塵利落地剁成了幾段,分為兩份放入盆中。
其中一份作為水煮魚的原料,加入薑片等佐料進行腌制。
在等待腌制的過程中,李知塵也沒閑著。她將大鐵鍋沖洗乾淨,倒入冷油加熱至沸騰,將另一份魚肉盡數倒入鍋中煎炸,又加入了少許的料酒去腥。
不多時,魚肉就已煎至兩面金黃,香氣瀰漫迅速瀰漫在了整個屋子裡。
系統被香迷糊了,有些激動道:【好香啊!宿主,我也想吃~】
李知塵看著面前表皮圓潤的小光球微微一笑:「你長嘴了嗎?」
系統:.......
系統被氣得不輕,在空中耍賴似地飛來飛去,試圖引起李知塵的注意。
可它都快滾出火星子了,李知塵也沒抬頭看它一眼,依舊全神貫注地煎著魚。
系統只得訕訕地收起藍光,哼唧兩聲后一頭撞進了李知塵的眉心,神隱不見。
見魚肉煎的差不多了,李知塵才將滾燙的開水倒入鍋中,開始小火慢燉製作魚湯。
半個時辰后魚湯就已煮至滾沸,湯汁逐漸變成了奶白色,濃稠且誘人。
帶著魚肉的魚骨頭被熬制的晶瑩剔透,白/嫩的魚肉一半留在了骨頭上,還有一部分融化在了濃郁的湯里,看著就叫人食慾大增。
此時用來做水煮魚的那份魚肉也腌制的差不多了,由於齊離宵不能吃辣,李知塵決定做番茄味的水煮魚。
她從空間手鐲中取出番茄,將其放入開水中燙過,去皮后切成了小塊,隨後在鍋中放油,油熱後放入蔥段炒香,在倒入番茄煸炒成汁的同時加入醬、醋、糖、鹽等調味。
最終再倒入適量的清水,待開鍋后將魚片倒入,烹煮五分鐘,番茄水煮魚就出鍋了。
李知塵端著熱乎乎的飯菜走進了屋子,卻沒著急吃,而是來到床邊抱著齊離宵的腰身將他緩慢扶起,一點點地幫襯著他倚坐了起來。
齊離宵有些怔愣地看向李知塵,就見她低垂著眼眸,拿著溫熱帕子給他擦著手:
「昨日見你躺著吃飯嗆了好幾次,那從今往後我們就坐著吃飯,慢慢來。」
齊離宵的心顫了顫,漆黑的眼眸星光點點,似乎含著某樣別樣的情緒。
在齊離宵剛剛癱瘓的那段時日,齊賢王也曾找大夫來為他診治過。
可無論拜訪多少名醫,他們得出的結果大多都是一個樣——齊離宵再也站不起來了,此生註定只能癱在床上。
齊離宵的希望一點點被磨滅,時至今日,他也不敢再奢望自己的雙腿能夠恢復如常了。
可自從李知塵出現,這個姑娘竟一次又一次地給了他生的希望。
這世間怎麼會有這麼好的姑娘呢?
見齊離宵發愣,李知塵夾起一筷子魚肉喂到齊離宵嘴邊,哄道:「很清淡的,你嘗嘗。」
齊離宵這才回過神來,薄唇微張吃下了魚肉。
鮮嫩魚肉在入口的一瞬間就已融化,豐沛的汁水攜帶著河鮮的香氣,奇妙的口感在味蕾上迸發,回味無窮。
齊離宵的眼眸微微亮起,他由衷誇讚道:「好吃。」
齊離宵垂眸看向碗中那紅彤彤的、酸甜的像是鮮果一類的東西,有些好奇問道:「這是什麼?」
李知塵反應了一會兒,才意識到齊離宵說的是番茄。
「番茄啊,也叫西紅柿,你沒有吃過嘛?」
齊離宵思索了一會兒,如實搖頭道:「我從未見過。」
李知塵迅速搜索了一下原主的記憶,竟也沒有關於番茄的印象。
這個時代居然真的沒有番茄的存在?!
李知塵打開空間手鐲查看了一番,儲存的食物中就屬番茄還多些。她的眼睛頓時亮起,這或許也不失為一種商機.......
李知塵又給齊離宵盛了一碗冒著熱氣的魚湯,燭光搖曳,二人聚在小飯桌前美美地飽餐了一頓。
冬季白晝短,二人吃完飯後屋外就已灰濛濛的了,李知塵將從集市採購來的兩盞暖黃色燈籠懸挂在了屋外,院落里頓時亮堂了不少。
李知塵轉頭望向齊離宵,笑意粲然:「你看,這裡現在是不是也有點兒家的氣息了?」
「.......家?」
齊離宵俊秀眉眼間染上點點迷茫,家的氣息是什麼,他似乎從未體會過。
從前那個冰冷刺骨,爾虞我詐的齊賢王府是家嗎?黑漆漆的深宅大院猶如深淵巨口,將所有的光亮吞沒,沒有一絲溫暖。
齊離宵望向李知塵,異世而來的李知塵會想家嗎?對她而言,什麼是家呢?
齊離宵這般想著,便沒忍住問出了口。
李知塵只是略微思索了一瞬,便淡聲回答道:
「通俗點兒講,家就是一屋二人三餐四季。文雅點兒講,吾心安處即是吾鄉。」
李知塵說完之後就哼著小曲兒將碗筷收走,拿到廚房去清洗,獨留齊離宵一人怔愣在原地,半晌沒回過神兒來。
齊離宵仰頭看著李知塵在院落里忙忙碌碌的身影,聽著屋外潺潺的流水聲,心中竟逐漸升起了一陣暖意。
當李知塵在身邊的時候,他的心似乎一直是安定的......
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