第二十八章 鮮美關東煮,惹來他人妒
15.38
陶嘉寧在廚房搗鼓著,屋外早已被兩三層的孩子包圍,一個個眼巴巴地往前擠。
「陶嬸,這十個鳥蛋能換一文錢嗎?」
「陶嬸,俺這裡有二十個,是不是能換兩文錢?」
「陶嬸,我只有五個,能換嗎?」
陶嘉寧連忙趕了出來,看著面前孩子們小小的手上捧著的數個鳥蛋,目測有五六十個。
這些孩子的行動力讓人驚訝,看起來以後有些活也能分配給他們。
她讓孩子們都排成一對,一手交蛋一手交銅板,又吩咐囡囡找個籃子將鳥蛋都裝起來。
孩子們捏著小小的銅板,臉上都帶著笑,急不可耐地回家炫耀。
太陽還高高地掛在西南處。
陶嘉寧家已經偷跑出絲絲香氣。
「娘親,為什麼要把鳥蛋串在樹枝上?」堂屋裡,小小的木桌上放了一個大盆,囡囡從盆里撈出煮熟的鳥蛋,剝完殼,瞪大了眼睛小心翼翼地從尖端串下去。
姜璟則是在一旁用刀削著簽子,陶嘉寧特意囑咐說需要又細又光滑和筷子一樣長的竹枝,削好的竹籤子在一旁摞了一堆。
陶嘉寧麻利串著馬齒莧,眼也沒抬答道:「今日做的吃食最獨特的地方就在於它是串起來煮的,我給它取名關東煮。」
陶嘉寧空出一隻手指了指廚房咕嚕嚕冒著泡的鍋:「瞧見湯了沒?那叫湯底,串好的食物放進去煮,想吃的時候便拿上幾串,再淋上一些或甜或辣的料汁,入口鮮的掉眉毛!只可惜如今食材有限,也只能將就著吃了。」
陶嘉寧有些惋惜,但囡囡這個土著民絲毫沒受影響,小小咽著口水想象著娘親的新吃食又是何等滋味。
「這種吃法,確實新奇。」姜璟插口道。
人人都是用筷子吃飯,卻少有能想到用簽子插著吃,一口全部咬下,方便高效中帶著些豪爽……
就好像……如今的陶嘉寧。
為人正直爽利,行事風風火火又不乏沉著冷靜。
他微微撇頭,女人姣好的側臉在落日餘暉下落下陰影,睫毛微斂,似乎沉浸在自己的世界,無端增添上一抹恬靜與歲月靜好。
將蘿蔔、馬齒莧、鳥蛋、竹蓀都串上后,陶嘉寧全部倒進鍋里,開大火燜煮。
不過一會兒,數十串關東煮出鍋,蒸騰的熱氣四溢,吸收盡了香氣,氤氳在屋裡饞的人忍不住大快朵頤。
陶嘉寧趁熱給兩位美食家撈了幾串。
「好次!」囡囡捧著碗,咬一口鳥蛋,又呼嚕嚕喝了大半碗湯,臉上滿是開心。
陶嘉寧勾唇點點頭,又看向姜璟。
「嗯,湯底鮮美,食材香嫩多汁。」姜璟也大大方方表達了對關東煮的喜愛。
「好!」陶嘉寧一拍桌子,站起身,給二人驚的一愣,「娘親出去賺錢了,姜璟你再教一下囡囡的算術,她方才和我說六減三等於四。」
她利落地將幾十串用油紙抱起放在籃子里,小心地將湯底倒在大碗里單獨放著,吳木匠傍晚時來過一次,送了五十隻竹碗過來,如今正好派上用場,陶嘉寧全部都帶走了。
囡囡悄悄地看陶嘉寧出門后,連忙拱到姜璟懷裡撒著嬌。
「爹爹~我們認字嘛,不要學數數。」
「不行,如今家裡你娘當家,爹爹做不了主。」姜璟斜倚著椅子,唇角帶著笑,颳了刮囡囡的鼻子,毫不心虛地將鍋推在陶嘉寧身上。
囡囡忽然站起身,沖著姜璟做了個鬼臉:「爹爹怕娘親!」
待陶嘉寧到鎮上,已近申時。正是在外幹活的男人回家吃晚膳的時辰。
習慣街道兩旁攤販的吆喝,漢子們目不斜視,眼神都沒多給一個。
然而在一個拐角,他們發現多了一個推著小車的女子。
小車上煮的大鍋熱氣騰騰,按理說浮躁天氣,這般熱吃食他們看都不看一眼,可這次隨意一瞥,眼睛便黏在鍋里的吃食,走不動道了。
明明鍋內都是無比平常的鳥蛋、野菜……只不過是串在了竹籤上,樣式新穎,那香味卻好似能迷人眼,回過神來自己已經走到了攤前。
「客官看看,要些什麼?」陶嘉寧笑眯眯的,挨個介紹著串串,最後還拍著胸脯打包票,「你放心,咱誠心賣,不好吃不要錢!」
那漢子糾結一陣,理智告訴他婆娘肯定在家給他準備了晚膳,定又是稀粥加窩窩頭,不要在外面亂花銅板。
可那香味鑽著鼻尖,勾的他口水不停分泌。今日船家多賞賜了幾個銅板,要不就……
「小娘子,先來四串鳥蛋!」那漢子當機立斷,忍痛丟出八個銅板。
「好嘞!」陶嘉寧拿過一個竹碗,放入四串鳥蛋,又澆了滿滿一大勺湯汁才遞給漢子,「您拿好咯!」
漢子接過手,迫不及待地將湯汁一飲而盡。
「好好好!」他一口擼一串,嘴裡嚼著就忍不住感慨道:「小娘子,你這什麼煮,滋味是真不錯呀!」
他抹了把嘴,咽下最後一口,將竹碗遞給陶嘉寧:「小娘子,再給我來五串蘿蔔!湯多加點。」
然而在一旁觀察的幾個漢子一聽這話,立馬急了,連忙將人擠開:「老三你都吃過了,俺先買!小娘子來五串鳥蛋!」
「小娘子,俺要五串竹蓀!」
陶嘉寧邊盛邊笑道:「都不急,都有份……」
路過匆匆歸家的民眾不少都不由自主地停下腳步,有被香味吸引駐足的,也有疑惑是什麼吃食竟有如此多人爭著搶購。
但不管開始是什麼理由,最後他們都打著飽嗝,但仍然不滿足:「小娘子,你明日可還來?」
陶嘉寧收拾著碗,準備回客來軒換小推車順便洗碗,她笑笑:「明日我還在這。」
顧客都滿足地散去,陶嘉寧推著小推車進客來軒時,對門二樓窗口,一位身著錦衣長衫的男子緊盯著她。
「就是她?」
「是的掌柜,便是她做的那什勞子關東煮,把咱們的顧客都引走了,掌柜的咱們要不把她的方子搞過來?」身後的下人壓低著聲音。
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