第3章 香辣豆泥
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「快來！嘗嘗這豬油渣拌飯……」雲姝喊著兩人。
山竹和金豆兩人相視一眼后，聚精會神地看著桌上平凡質樸的豬油渣拌飯，隨後兩人像是下定堅定的決心，快速端起碗筷，大口扒拉著飯。
原本兩人視死如歸緊繃的面孔驟然舒緩，情不自禁大呼：「太好吃了！」
雲姝將兩人浮誇的演技盡收眼底，但心頭蕩漾出一絲甜味，嬌嗔：「就你們嘴甜！」
隨後，她也跟著扒拉了一小口米飯，米飯剛入口就如一道香醇的暖流順著食道而下，她的身體輕微一顫。
她沒想過簡單的豬油渣拌飯竟如此美味——軟糯香醇的米飯透著清香與豬油的細膩在熱氣中和下徹底融為一體。
每一口米飯都如同踩在棉花之上軟糯香醇，細碎的豬油渣顆粒明顯，仿若在唇齒之間作戰，呈現另一外的口感。
兩種口感的衝擊下，讓這平平無奇的豬油渣拌飯有了不一樣的美味，三人看著彼此扒飯的速度，紛紛相視一笑。
飯後，雲姝掃了一眼簡單收拾出的一間房，側頭看了一眼顯然已經儘力的金豆，「這房子年久失修，金豆能收拾出一間房也實屬不易，明天你拿些銀子去才買修房的所需之物吧。」
「是！」金豆點頭后，習慣性走出了小房間。
春末夏初的夜晚，還是帶有一絲涼意。之前逃亡，不是睡破廟就是睡山洞，金豆都守在門口，如今她們有了落腳之地，雲姝小聲提醒，「金豆，廚房的爐灶內還有些炭火，可用來暖身。」
「好！」金豆再次點頭，便頭也不回地離開了。
雲姝知道自己目前虧待了兩人，但她目前最要緊的事——不再風餐露宿，穩定生活下去。
屋內，燭火火昏昏沉沉，雲姝和山竹說了自己賣吃食的一些計劃后，便一起睡去。
翌日一早，陽光穿透屋頂的小洞灑在地上，雲姝發現身側早已沒了山竹的影子，緊接著屋外傳來山竹和金豆嘈雜的聲音，她便推門而出，看著兩人為一個麻袋爭吵。
待兩人看見醒了的雲姝，連忙住嘴，「小姐……」
「你們吵什麼？」雲姝看著兩人向她走來，她便走出了房間打量起金豆手中小麻袋，「這是什麼？」
「隔壁賣豆子的李大娘拿過來的。」金豆面帶愧色地地低頭。
山竹氣呼呼地瞪著金豆，「小姐，你不知道金豆這個傻子，竟然讓白大娘用這一小袋豆子換走了昨日炸的豬油渣。」
雲姝眉頭一挑，接過金豆遞過來的袋子，打開一看，發現豆子飽滿圓潤、色澤均勻，「這豆子是好豆子，便宜是我們佔了。」
「小姐！」山竹咬唇扁了扁嘴，「那金豆也不能擅自做主啊！」
她看了一眼山竹后，又看了一眼金豆，「一人一次，下不為例。」
「既然有豆子，今早我們做一個豆泥兒吃吧！」她抓了一小把黃豆放在水缸中浸泡，隨後將剩下的黃豆洗乾淨倒入鍋內熬煮，期間吩咐了金豆和山竹繼續收拾兩間小房子。
一個時辰過去，豆子的香氣越發濃烈，逐漸飄散在空氣中。
雲姝剛掀開鍋蓋，屬於黃豆的香氣如清水蛟龍般一飛衝天，香得隔壁李大娘的小女兒從狗洞爬了過來，嚇得眾人一愣。
「姐姐！你能不能給妞妞也做一碗？」妞妞眨巴著大眼睛，扯了扯雲姝的衣擺，饞嘴地抿了抿唇，「這豆子太香了，妞妞沒忍住……」
「行！」雲姝看著妞妞的小饞樣抿唇一笑，「不過你要等一會，你先去一邊玩兒。」
她剛將煨煮好的豆子撈起用清水稍微清洗一遍后，去除豆皮和瀝干水分。便聽到李大娘訓妞妞的聲音：「妞妞，你咋過來的？」
「實在不好意思啊！」李大娘抱歉地沖著雲姝等三人訕笑，「妞妞沒有做什麼吧？我現在就帶她回去。」
「且慢！」雲姝連忙出聲，「李大娘！我還沒謝謝你送我們的豆子呢！」
她正兒八經地朝著李大娘深深一拜，李大娘頓時變得手足無措，「大家以後都是鄰里，別說謝不謝的了。」
「昨夜我們便聞著你家的豬油香入睡，那味兒實在太香了……」李大娘言簡意賅地表達出昨夜雲姝熬煮的豬油讓整條西巷居住的人都饞了。
「李大娘，不如留下來試一試豆子做的豆泥兒？」雲姝從李大娘的話中嗅到了一絲商機，為了進一步摸索西巷的情況，索性請李大娘留下來吃豆泥兒。
李大娘不好意思地推脫，但耐不住妞妞地鬧騰，只能硬著頭皮留了下來。她看著手腳麻利的雲姝將煮好的豆子放入石坳碾碎成泥，隨後將稀碎的辣椒面、花椒面，少許的鹽巴攪拌均勻后，再撒上李大娘特意拿過來香蔥切成的碎，最後澆上一小勺熱好的豬油。
驟然間，豆泥兒的香氣飄散，李大娘從沒此想過豆泥兒也能被人玩出花來，她看著雲姝清澈的眸子，「雲姝妹子，這豆泥兒能吃？」
面對李大娘的詢問，雲姝輕微點頭，繼續著手裡的動作。
李大娘小心翼翼地嘗了一小口豆泥兒，嘴巴瞬間被辣椒面辛辣的味道喚醒。
這味兒如同春季躍出水面的魚兒般，富有活力地拍打著她的舌頭，隨後灌入咽喉中，為後續香濃、可口、引人回味的豆泥做好了鋪墊。
辛辣的鮮香，濃厚的豆香，如同矛盾的水與火，但卻在口腔中相互碰撞，讓她止不住一口接一口下咽，直到碗中的豆泥消失的一乾二淨。
「雲姝妹子！這也太好吃了吧！」李大娘心滿意足地擦了擦嘴巴，「你是怎麼做到沒有豆腥味？」
雲姝一愣，指了指院子中的水井，簡答解釋道：「去除豆腥味很簡單，不用隔夜之水泡豆子……」
李大娘聽得一愣一愣，隨後笑嘻嘻拍胸口道：「妹子，你以後有什麼事情，儘管找我。」
雲姝心想，需要附近原住民幫忙的事兒是有點多，能遇到李大娘這麼個熱心腸的也是走大運，以後需得給人一些好處才行……
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