第二十一章 新口味爆米花
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褚姐姐要回鎮上去了,端木雅讓褚姐姐去幫忙聯繫一下之前買了爆米花機的人,看看他們還有沒有人想要做這個生意。
如果還有其他人想賣爆米花,也一起幫忙聯繫一下。
他們布莊在鎮上開了這麼多年,認識的人多,找他們幫忙總是沒錯的。
褚姐姐一口答應下來,匆匆忙忙走了。
「那幾台爆米花機,你打算怎麼辦?」褚仲樞一直在想這個問題,但也不知道端木雅的打算是怎樣的。
他們這邊只有兩個人,就算把褚姐姐也拉過來,合夥一起賣爆米花,也用不了這麼多爆米花機。
「你上次去你師兄那兒,他們可有說也想做這個生意?」端木雅問道。
「師兄沒說這個,但聽說我們這邊生意好,也有些羨慕。」褚仲樞想了想,道,「你是想把爆米花機賣給他們?好像他家有個弟弟是做零工的,說不定會願意做這個生意。」
做生意是需要本錢的,前期投入大,後期還不知道能不能回本,所以也不是人人都願意來做生意。
端木雅點了點頭,道:「是想讓他們來做生意,不過不是賣給他們,要不你先去問問,再讓你師兄幫忙打聽一下,把那邊想做這個生意的人都叫過來,就帶到鎮上去吧。」
這邊村子里實在是瞞不住什麼事情,端木雅也不想把這些事情都讓褚老太太他們知道。
「好,那我這就去。」雖然不知道要做什麼,但褚仲樞也不多問,一口答應下來,收拾東西就出發了。
端木雅之前就在想著要怎麼辦,回來的時候就買了不少東西,這個時候就可以派上用場了。
爆米花味道雖然好,但很多人就是吃一個新鮮,經常吃的話也是會吃膩的。
之前端木雅就想著應該做一些新品出來,只是天天擺攤忙得不行,也沒有時間,現在總算是有點空閑了。
在現代賣爆米花,比較常見的就是焦糖爆米花了,做法也比較簡單,其實就是把糖換成焦糖,別的都是一樣的。
焦糖也不難做,
把做好的焦糖和小米一起放進爆米花機里,按照之前的方法做出爆米花就可以了。
焦糖是褐色的,做出來的爆米花就不像是之前那樣白白凈凈的,散發著甜甜的焦糖香味。
在現代的糕點飲品裡面,經常會出現的一種東西就是抹茶。
抹茶沒有茶那種苦澀的味道,還有獨特的香氣,淺淺的綠色顏值也很高,讓很多人都很喜歡。
古代其實也是有抹茶的,就是出現的年代不算很早,端木雅之前去茶葉店轉了一圈,發現都沒有賣抹茶的,現在大部分的喝茶方式還是煎茶。
既然沒有賣,端木雅就只能買了些綠茶自己做了。
不過抹茶的原材料雖然是綠茶,但是種植和加工方法都是不同的,端木雅現在沒辦法去種茶樹,就只能做綠茶粉了。
綠茶粉的顏色要比抹茶粉更深一些,味道也更為苦澀,不過如今原材料不足,也只能這樣了。
端木雅拿了研缽把綠茶磨成粉末,叫了褚少亭過來幫忙,讓他拿篩子把磨好的綠茶粉過篩一遍。
過篩之後,留下的綠茶粉會更加的細膩,適合拿來做一些吃食。
褚少亭看端木雅在這裡忙活,早就想來幫忙了,端木雅一叫就顛顛地跑過來,拿了篩子幫忙篩綠茶粉。
篩子並不重,但對於褚少亭來說還是有些大了,褚少亭吃力地端著篩綠茶粉,時不時就弄到身上。
篩好的綠茶粉更加細膩,上面還比較粗的就倒回研缽再研磨一會兒。
端木雅笑著給褚少亭擦掉了臉上的粉末,笑道:「怎麼把自己弄成了小花貓,累不累,要不休息一會兒?」
「娘,我不累,我可以幫忙的。」褚少亭自己抹了把臉,著急道。
之前端木雅不放心褚少亭一個人在家裡,都是把褚少亭帶上一起擺攤的。
褚少亭也會在一邊幫忙打包,不過他人小動作慢,其實也幫不了太多忙。
平時褚少亭也只能幹著急,現在好不容易能幫忙,他當然不願意放過。
知道小糰子是覺得自己寄人籬下,需要多幫忙來證明自己有用才不會被拋棄,端木雅也就沒有拒絕,只是讓褚少亭喝點水休息一下再繼續。
她還記得書里寫的,褚仲樞一個大男人,心沒有那麼細,再加上覺得男孩子就應該散養,不能太嬌氣,對褚少亭也比較嚴厲,並沒有關注到褚少亭這樣的心思。
這就讓褚少亭對褚仲樞一直是又敬又怕的,覺得褚仲樞並沒有很喜歡自己,不敢讓他為自己操心,受了委屈也不敢說。
再加上原主都是把氣撒在褚少亭身上的,讓褚少亭一直都是戰戰兢兢的,膽小怕事,被原主下毒那次也是什麼都不敢說,還是被褚仲樞自己發現的。
這段時間和褚少亭接觸下來,端木雅發現褚少亭雖然想著要討好自己,但還沒有到書里那樣膽小怕事的程度,自然是不願意讓褚少亭變成那樣的。
現在端木雅就想著家裡的大事小事,只要不是不適合讓褚少亭看到的,都要讓褚少亭參與進來,讓他做一些力所能及的事情,慢慢意識到,他也是這個家的一份子。
褚少亭幹活非常賣力,很快就把綠茶粉研磨好了,把粗的再研磨一遍,這麼反覆幾次,磨好的就都是細膩的粉末了。
把紅茶也這麼磨成粉末,就可以做紅茶味的爆米花了。
端木雅還買了一些水果,洗乾凈后切成薄片,平鋪在席子上,放到院子里曬。
等曬乾之後把這些水果磨成粉,就可以做成果粉,到時候就可以做水果味的爆米花了。
綠茶味紅茶味的爆米花做法其實是差不多的,就是把茶粉和其他的原材料一起放進爆米花機就可以了。
做出來的爆米花因為裹上了茶粉,變成了綠色的或者是紅色的,是淺淺的顏色,看起來也是高顏值的。
端木雅之前還很喜歡吃巧克力口味的爆米花,不過這邊沒有巧克力,應該是做不了了。
褚少亭在一邊看著,早就流口水了,但又不敢開口討要。
看著這幾種不同口味的爆米花,端木雅微微笑了起來。
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