第二十四章 雲來酒樓
12.5
這邊加盟的事情已經確定了,沒有拍到機會的就先離開了。
端木雅把打鐵鋪那邊的爆米花機拉了回來,讓大家檢查過有沒有問題,就給大家演示了一下。
其實做這個爆米花最難的還是在於打奶油的部分,畢竟這個時候沒有電動的打蛋機,除了配方之外,臂力也是非常重要的。
這種東西沒有其他的辦法,他們又不像褚仲樞一樣天生神力,一下子就可以把奶油打發成功,有的人試了好幾次,盆里的都還是一大碗的蛋清。
還是之前那幾個買過方子的人有辦法,他們都是找了家裡的人輪流打的,總算是能把奶油弄出來。
之後做爆米花也就沒有什麼難度的,把材料都放進去,掌握好時間再倒出來就好了。
有的人一開始做還不太熟練,要麼就是太早打開,讓爆米花都還沒有完全的爆出來,要麼就是太晚打開,有的都做得焦糊了。
試了好幾次之後,總算是做出了還算不錯的爆米花了。
端木雅來的時候已經準備好了新品的這些材料,像是焦糖、茶粉之類的,都帶了一些過來。
只不過端木雅之前做的那些也都是自己用的,並沒有做太多,也沒有想到一下子賣出了這麼多爆米花機,需要這麼多的原材料。
「這些東西你們先拿回去,等今日我回去再做一些,明天會給你們送過去。」端木雅笑了笑,道,「你們回去之後,也可以想一想應該到哪裡去賣,這些東西也不是普通人家買得起的,應該去開發怎樣的貨源,就要你們自己去想了。」
雖然是加盟的,但端木雅也不可能什麼東西都幫他們手把手的做好,如果他們想要跟端木雅到同一條街去擺攤的話,端木雅倒是無所謂,畢竟她已經有了倪家這個穩定的客源了,他們沒有這個資源,在這裡能拿到多少的客源也還不好說。
更何況端木雅是不可能把這個位置讓出去,自己再去找其他地方的,至於他們在這裡賣得好不好,要不要換一個地方,那就靠他們自己的了。
眾人學了半天,總算是把爆米花做好了,也覺得很神奇。
這麼個東西這麼難做,也不知道端木雅是怎麼想出來做的。
等人都走了,褚姐姐笑了笑,道:「弟妹之後有什麼打算,還是做這個爆米花攤子么?」
端木雅做這些事情並沒有避著褚姐姐他們,所以褚姐姐他們也是大概知道端木雅賺了多少錢。
鎮上鋪子的價格並不高,一百兩也可以盤一個鋪子了,或者是買一個屋子也夠了,所以褚姐姐才問端木雅的。
房子什麼的,端木雅但是並沒有打算買,因為現在有老家可以住,雖然說褚老太太那一群人很討厭,但畢竟沒有分家,要是買房子的話,說不定他們都要擠過來住,也不知道能給她留幾間房。
更何況端木雅也沒有打算要在這邊一直留著,所以並沒有必要買。
鋪子的話,端木雅倒是想開一家,只是賣爆米花的話就不太合適了。
畢竟爆米花這種東西都是帶走吃的,如果要開鋪子讓大家坐著吃的話,只有爆米花是不夠的,至少得配上配套的奶茶,再加上其他的零食,開一個奶茶鋪子才行。
不過這也有問題,第一是端木雅之前做了不少視頻,所以對這些事情也算是有一些了解,像他們現在牛奶是常見的東西,是因為有了奶牛,可以大量產奶。
但在古代一般只有黃牛,最多有一些水牛都是拿來耕田的,牛奶的產量很少,估摸著喂他們的小崽子都不知道夠不夠。
如果真的要開奶茶鋪子的話,那就得需要大量的牛奶,說不定還得自己養或者是找養牛的莊子合作,但這也不是一時半刻能做到的。
第二就是現在的奶茶鋪子,受眾基本上都是年輕人,在店鋪裡面和朋友們一起坐一坐,喝個下午茶。
但在古代,夫人小姐們基本上都是大門不出二門不邁的,雖然說他們這邊只是一個小鎮子,沒有那麼多講究,但如果讓他們坐在鋪子里喝奶茶,似乎不太現實。
如果要做他們的生意,或許就得做成各種各樣的包間,但這樣一來的話,客流量也就少了許多了。
要開店最方便的話,那還是得開吃食的鋪子,作為一個美食博主,這也算是端木雅的看家本領了。
但端木雅之前在鎮上也看過了,各個菜系這邊鎮子上都有,想要開一個這邊沒有的川菜什麼的,已經是不可能的。
「倒是想盤個鋪子做生意,只是還沒有想好要做什麼。」端木雅笑了笑,道。
「聽阿樞說,你的廚藝不錯,不如就開個飯館。」褚姐姐想了想,道。
如果是之前褚仲樞跟褚姐姐說端木雅的廚藝不錯,褚姐姐還會覺得褚仲樞是不是情人眼裡出西施,覺得端木雅什麼都好。
但現在看端木雅爆米花這些東西都能做出來,想必廚藝確實是不差的。
如果說有什麼東西是人人都不能少的,那就是吃的了,只要手藝好,總是能打開客源的。
「這個我倒是想過,只是鎮上飯館也不少,不知道如何才能比得過他們。」端木雅有些鬱悶,道。
褚姐姐笑了笑,道:「要做的好,一個是手藝,一個是鋪子位置要好,要不然我帶你們到鎮上的雲來酒樓去嘗嘗,那可是我們鎮上最大的酒樓了。」
端木雅擺攤的地方就是雲來酒樓附近,不過那裡面裝修奢華,一看就是價格不低,端木雅也從來都沒有進去吃過。
褚姐姐早就想給褚仲樞他們一些什麼,送衣服不肯要,請吃飯總是可以的吧,不由分說就把他們一家三口帶到了雲來酒樓。
雲來酒樓這邊從來都是不缺客人的,雖然不是飯點,但也是人來人往的。
「喲,這不是端木雅嗎?怎麼,你們也能吃得起這裡的飯菜?」
端木雅剛進去,就聽到一道滿是嘲諷的女聲。
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