第三十一章 開業
16.15
「不不不,不用這麼多,給個一兩銀子就好了。」褚老大媳婦連忙擺手道。
昨日她和褚老太太說好的是八錢銀子,褚老太太倒也沒什麼意見,畢竟也不可能一點都不給人家留一點。
一個月能多個二百文,雖然說不算很多,但也能買一些零碎的東西來補貼家用了。
「都是一家人,大嫂就別跟我客氣了,提成是一定要有的,大嫂要是賣得多,就能賺得多,對於我這個老闆來說,也是一件好事不是。」端木雅笑道。
她故意說的自己多佔了多少便宜一樣,就是想要讓褚老大媳婦能答應下來。
其實作為加盟來說,倒是能賺更多的錢。
只是一來她這些加盟商已經定下來了,褚老大他們也不一定能拿得出這麼多錢二來自己做生意是需要承擔風險的,或許會賺得盆滿缽滿,但或許也會虧本。
這種東西誰也不能打包票,要是到時候沒能讓他們賺到錢,反而會落得個不是。
固定工資加提成就不一樣了,每個月至少有二兩銀子打底,賣得多就賺得多,總不會讓人虧了。
至於會不會被人偷了方子什麼的,爆米花這種東西做法簡單,想要找人來做,肯定是要把必要的步驟告訴他們的。
不過像綠茶粉紅茶粉這些東西的製作方法,端木雅肯定是掌握在自己手上的,就算被別人拿走方子,也不算是最重要的東西。
更何況疑人不用用人不疑,她既然會請褚老大媳婦過來幫忙,肯定是相信她的人品的。
「真的不用,弟妹,我知道你是好心,有了好事還想著拉咱們一把,但鎮上普通請個工人也就是一兩銀子,你要是用二兩銀子請我的話,還不如去請別人,這樣讓我怎麼好意思呢。」褚老大媳婦連忙解釋道。
「大嫂,你也說了,那是其他人請工人,我這邊請工人就是這個價格,要是請別人過來我還不放心呢,大嫂就當是來幫我的,快別拒絕了吧。」端木雅還沒想到想要送錢還送不出去,一時間有些不知道說什麼好。
最後兩個人好說歹說,總算是商量好了,工錢還是一兩銀子,不過提成還是要給的。
爆米花的做法並不難,端木雅給褚老大媳婦演示了幾遍,又讓她自己試著做了幾遍,基本上就沒什麼問題了。
這邊的事情端木雅不需要操心,就去鎮上再買了些紅茶綠茶到自家的鋪子里去磨好了,給之前那些訂好的加盟商送了過去。
大家都知道雞蛋不能放在同一個籃子裡面,自然不會到端木雅這條街上來搶生意,都是到其他地方去賣的。
不過畢竟是價格貴的東西,附近肯定都是有錢人家住著的。
端木雅看了看沒什麼問題,把東西交給他們就先回來了。
「弟妹,你可算是回來了,剛才你也沒和我說要怎麼記賬,我就把這會兒賣的錢都給記下來了,弟妹看看有沒有什麼問題。」
溜了一圈回到攤子上,褚老大媳婦見到端木雅,連忙道。
端木雅確實是忘了這件事情,聽到褚老大媳婦這麼說,驚訝道:「大嫂是說,剛才賣了這麼多,大嫂都記下來了?」
這邊的生意端木雅是很清楚的,這麼大半天的時間,三四十份是沒問題的,每個人買的份數不同,現在還有了不同的口味,難道每一筆都記得清清楚楚的?
「是啊,我都記下來了。」褚老大媳婦並不覺得這有什麼問題,一筆一筆都跟端木雅說了出來。
「大嫂,你這記性也太好了吧。」端木雅聽得目瞪口呆地,驚嘆道。
因為是自家的生意,端木雅也懶得算賬,最後的錢沒有問題就好了。
被端木雅這麼一誇,褚老大媳婦還有些不好意思,道:「是啊,以前家裡摘果子的時候,我都是要記著摘了多少,去賣的時候,也得記著賣了多少,慢慢的就練出來了,這也不算什麼的。」
「這哪裡不算什麼,這可是過目不忘啊,可太厲害了。」端木雅之前看著褚老大媳婦其貌不揚的,沒想到還有這樣的本事。
不過雖然褚老大媳婦記性好,但也不能。所有東西都靠褚老大媳婦記著,端木雅想了想,就把現代簡單的記賬方法教給褚老大媳婦。
阿拉伯數字這樣的東西對於現在來說還是太過於奇怪了,端木雅就沒有說出來,而是給褚老大媳婦畫了個表格,把每一項需要記錄的東西都寫清楚,再讓褚老大媳婦通過畫正字的方法來記錄數量。
這樣一來,所有的記錄就都簡單明了了。
「這才是厲害呢,弟妹是怎麼想到這樣的辦法的。」褚老大媳婦驚嘆道。
以前她跟著爹娘去賣乾果的時候,也見過一些商人的記賬方法,但都沒有這麼簡單清晰的。
「這也不算什麼,不過這是我們家的不傳之秘了,今天告訴了大嫂,大嫂也不要告訴別人才對。」端木雅也不想把這些東西宣揚出去,胡謅道。
「那是當然,弟妹放心,這個我是絕對不會說的。」褚老大媳婦連忙點頭道。
之前大姐夫回去的時候已經跟自家叔叔說了去買麵粉的事情,沒過兩天,麵粉就已經買回來了。
褚仲樞置辦的桌椅廚具也都已經放好了,端木雅也沒選日子,擇日不如撞日,做好了糕點,直接就開業了。
他們這邊比較偏僻,自然是需要一些宣傳的手段的,端木雅在爆米花攤子這邊貼了一張告示,寫好了他們糕點鋪子的特點,標明了地址,先做一個宣傳。
開業前三天,端木雅還做了一個買一送一的活動,在櫃檯這邊還放上了試吃的糕點,可以讓客人們先嘗一嘗。
開業的時候,外面確實圍了不少的人,還有不少人買東西的。
就是等到關門的時候一算錢,卻發現是賠本賺吆喝了。
來的人確實不少,買的人也挺多的,因為買一送一,基本上都沒有賺錢,前期的投資還墊進去了。
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