第二十七章 芝麻薄脆
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不過話說回來，一個孤兒蠻漢，撿野食糊弄長大，做飯又能好吃到哪裡去？
以前別人總是說薛昭命不好，無父無母，是個災星。
在村民的指指點點聲里，薛昭自己甚至都認命了。
他想着再等到生白再大一點，能離得開娘了。到時候洛盈盈要是實在想跟那個小白臉走，他也不管了。
他這輩子就孑然一身、糊裡糊塗的過去了。
但薛昭現在在心裡砸吧砸吧，忽然琢磨出那麼點捨不得的意味。
寢屋窗戶映出來的幽幽燭燈，內屋裡偶爾傳來洛盈盈跟生白講話的聲音，薛昭幾乎都能想象出她說話時是怎麼溫柔神態。
薛昭從來不知道什麼是愛，更不知道怎麼去愛一個人。
他只知道，因為洛盈盈的存在，讓他知道原來日子居然還有這麼種過法。
從今以後，他薛昭這輩子註定要印上屬於洛盈盈的印記。
……
……
院子裡面的芝麻熟了。
洛盈盈早上起來洗漱的時候才發現。
綠色的麻稈被陽光曬得有些蔫蔫的，但枝椏兩側每一個莢穗上都充實飽滿。洛盈盈摘下一個莢穗掰開，裡面黑色如螞蟻大小的種子滾滾落入手心。
未處經處理的芝麻香味很柔和，沒什麼香味。
生白每天都會來守着這片芝麻地，就等着看它長出來是什麼樣。他趴在門框看見娘親在掰芝麻，立馬跑過來看個究竟。
洛盈盈貼心地將手掌放低了一點，好讓崽崽能看得仔細。
生白瞪大眼睛盯着娘親手上那幾個小黑點，「娘親，這個能吃嗎？」
「當然可以了。」
生白思考了一下，「我覺得我一次可以吃一百個，不對，我可以吃一千個才能吃飽！」
洛盈盈笑道：「要吃一千個才能吃飽呀，崽崽要不要先嘗一個看看是什麼味道的。」
生白聽到可以吃，眼睛頓時發亮，他用食指粘起一粒，放在嘴巴里嚼呀嚼呀，不由皺起眉頭。
「娘親，是苦的。」
生芝麻確實有些苦味，但也只是一點點，但是小孩子的味蕾很靈敏，現在生白對這小小的芝麻沒有好感了。
洛盈盈本就是逗着他玩，她看着生白的臉皺成一團，忍住笑耐心跟生白解釋，「芝麻炒熟就會變得好吃了。幫娘親一起把它們撿出來好不好？」
生白將信將疑地點點頭。
院里的芝麻總共也不多，洛盈盈拿着鐮刀將芝麻桿收割出來，再用稻草將芝麻桿捆成束。
她找了一個木盆放在後院，一邊將成捆的麻稈倒着舉在木盆頂，一邊輕輕敲打着芝麻桿。
黑色的芝麻從莢穗里脫落出來，落在盆中，堆得跟小山似的。一上午的時間木盆里就已經堆了小半盆芝麻。
剩下的麻稈是很好的燃料，可以用來當柴燒，生白自告奮勇地將院子裡面的麻桿背到灶台後面壘起來。
真是窮苦家的孩子早當家，生白現在不僅經常跟着村裡的小夥伴一起上山檢木材，還能幫家裡做些事情了。
但話說回來村裡的孩子基本上都是這樣的。從會走路開始就家裡做事，再長大些就繼承父輩的土地，繼續耕作在這塊祖輩賴以生存的土地上。
薛家沒有土地，而且若是她以後帶他走，肯定要想辦法送他去念書……想到這裡，她抬頭看見生白小小的背影，他正在為自己堆好的麻桿感到自豪。
洛盈盈微微皺眉，不禁考慮到：生白到時候會願意跟她走嗎？
「娘親，娘親，你看！」
生白見娘親正看着他，立刻興奮將面前堆好的麻桿顯擺給娘親看。
洛盈盈點點頭，笑着：「生白真棒。」
生白從柴火堆上跳下來，撲向洛盈盈，「娘親，我們什麼時候炒芝麻呀？」
洛盈盈摸了摸崽崽的腦袋：「別着急，我們現在就炒。」
她嘆了口氣，算了，總之還有一段時間，何必現在想這些喪氣事情呢。
炒芝麻要用小火，才不會把芝麻炒糊。
洛盈盈舀了一瓢芝麻倒進鍋中，用鍋鏟不斷翻炒。炒芝麻時要讓芝麻受熱均勻，一般一刻鐘左右就能成。
這翻炒的過程很費功夫，沒過一會洛盈盈的手就酸了，幾次想撒手歇一會。但她怕鍋中的芝麻糊了功虧一簣，硬是咬牙堅持下來。
過了一會，隨着鍋中噼里啪啦炸開的聲音，芝麻的香味慢慢滲出來。
生白吸鼻子聞了好幾口。
咦，這味道怎麼跟他剛剛吃起來不一樣？
芝麻終於炒好了，洛盈盈將它們攤開放涼。
她準備做個芝麻薄脆，既可以當零嘴，還能保存很久。
芝麻薄脆的材料沒有別的東西，就是油和糖。
她翻出家裡最後一點白糖，倒在碗里用涼水化開，然後倒入和水等量的油。
水油攪拌均勻后，洛盈盈一隻手用筷子攪拌，一邊倒入麵粉和芝麻，最後拌成像稀麵糊湖一樣東西。
鍋已經熱了，洛盈盈舀了勺麵糊，在鍋里攤成拳頭大小的圓餅。
不出一會，在鍋爐柴火的高溫不斷烤炙下，灶房裡面全都是糖油的香味和芝麻的特殊香氣混合在一起的味道。
洛盈盈發現做出來的成品居然還不錯。
以前她其實不太喜歡這種零食，嫌這玩意油膩。
但是放到現在，就單單是這香味都能勾得人心腸發癢。
生白眼巴巴地盯着鍋裡面快變色的芝麻薄脆，口水都快流了三里地。
洛盈盈趕緊往他嘴巴裡面塞了一塊芝麻薄脆。
金黃色芝麻薄脆上泛着誘人的油光，像是脆鍋巴似的口感，但是那味道簡直是神仙美味。
生白雙手捧着嘴巴邊上的芝麻薄脆餅，嘴裡的食物還沒有嚼完，就含糊不清地跟娘親讚美這個又多好吃。
在生白心裡，芝麻薄脆已經超過了栗子酥，變成他心目中第一好吃的東西！
……
王嬸和她女兒王明蘭正坐在院子里擇菜，忽然聞到一股特別的香甜味道。
王嬸抬起頭望薛家院子里張望一眼，幸許是薛家媳婦又在做什麼好吃的。
自從上次盈盈摔到腦袋后，薛家的日子反倒是過得不錯了，隔着院子天天都能聞到他們家做飯的香味。
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