第三章 雞蓉海鮮豆腐湯
7.89
雞蓉炒出焦黃色，迅速加以處理幹淨的熟蝦仁、薑片，共同翻炒一分鐘，隨後順着鍋邊淋上白酒去腥增香。
此後，加入白菜絲和胡蘿蔔絲翻炒，增添香氣。同時，倒入用濃湯寶調和成的雞湯汁，「喳——」
濃厚的香氣瞬間侵襲了整座廚房，雞湯的濃厚醇香激發了鍋中食材的香氣。
「好香！」福伯和院長奶奶不知什麼時候也來到了廚房門口，忍不住探頭看，想知道林茉茉到底在製作什麼美味。
當聞到鮮香醉人的氣味時，兩人幸福地猛吸了一口氣，「太香了！」
可完全沉浸在烹調美食中的林茉茉，絲毫沒察覺門口兩人的異樣，繼續將瀝干水的碎豆腐加入煮沸的湯中。
之後又用白鬍椒粉、料酒、澱粉、鹽巴勾芡，隨着芡汁的倒入，如金泉落入般，點亮了整鍋湯，明亮羹湯散發着絲絲熱氣，如撓人的情絲，讓人慾罷不能。
色澤溫潤的豆腐羹，瞬間吸引了兩人的目光，縈繞飄散在空氣中的香氣，像是藥引般，勾動她們的食慾。
福伯看着豆腐羹忍不住咽了咽唾沫，快速喝了一口，滾燙的豆腐湯瞬間侵入口腔，寡淡的口腔瞬間席捲了一股香氣。
隨着湯汁下咽，一股溫熱的暖流席捲全身，鮮味如攻牆的戰士，越過壁壘、撬開唇齒的阻撓，直達心靈深處，靈魂宛如被閃電般集中，福伯忍不住抖了抖身體，「這也……太好吃了吧！」
院長奶奶感慨萬千，「好鮮！好甜！好喜歡！」
微稠的湯汁包羅萬象，將豆腐的清香、海鮮的鮮味、蔬菜的鮮甜一一描繪在她口腔中，那湯汁如暖流，沁人心脾，讓人心頭一暖。
大蝦的鮮味並沒有搶走豆腐的清香，反而讓細碎的豆腐化作春雨般，帶着清香的氣息滋潤了口腔，蔬菜的細絲如月老的紅線，牽挂着心房，讓人無法割捨着美味的湯。
若隱若現的雞湯和細碎的雞蓉，看似無又無數不在，點點滴滴勾動味蕾，讓她感受到世界的美好。
林茉茉看着兩人一臉幸福的模樣，忍不住喝了一小口，味道柔和鮮美，富含蛋白質與膳食纖維，十分符合老人院的飲食需求。
她下定主意將雞蓉海鮮豆腐湯作為今天老人院午餐之一，手上動作越發快製作起來，可等她回過神時，目瞪口呆地看着以陳奶奶為首的奶奶團可憐巴巴地趴在門口，貪婪地吸着香氣。
「你們說這豆腐湯，好不好吃？」
「看院長吃地那麼美，絕對好吃！」
「昨晚炒飯我沒吃多少，今天的豆腐湯你們讓我多吃點！」
「不行！我已經讓你當領舞了，這豆腐湯必須我多吃！」
「哎哎哎……不是說好了，讓我老爺子給你們伴奏嗎？這豆腐湯應該我吃多點……」
……
霎時間，奶奶團爭地面紅耳赤時，腦海中的美食空間忽然飄出了一行文字。
【讚賞值進階大禮包，額外獎勵地域特色菜譜：絲娃娃】
突然的獎勵讓林茉茉又驚又喜，的美食空間不僅可以通過美食獲得讚賞值，解鎖固定菜譜，又可通過讚賞值積攢，隨機解鎖新菜譜。
然剩餘的豆腐湯以及奶奶團都被院長奶奶帶走了，而偌大的廚房霎時間，只剩下她一人。
在此間隙，她簡單收拾食材，便研究起絲娃娃。
她根據菜譜在空間中，不斷練習處理各種葷素菜的洗滌方法和切絲方法，經過她不懈努力，原本歪歪扭扭的絲狀逐漸被整齊劃一的絲狀代替，甚至她可以將一根豆芽切成五等分。
刀工的飛躍進步，讓她欣喜若狂，連忙回到現實中，將絲娃娃需要的食材一一清洗幹淨，晾乾備用，隨後再將土豆、海帶、木耳、白蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、腌蘿蔔、紅辣椒、彩椒、以及其他素菜切絲備用。
多達三十多種的菜絲一一被鋪在食材盆中，種類繁多，琳琅滿目，讓人心花怒放。
隨後她將土豆絲炒成酸辣土豆絲，酸辣海帶絲，其後用豆芽、胡蘿蔔、洋蔥絲、黃瓜絲、芹菜，加以辣椒粉、辣椒、香油、醋、鹽巴等香料腌製成涼拌菜。
再將花生、豌豆、油條塊酥炸成酥脆可口的脆哨，其後更是準備適合老年人食用的酸辣可口蘸水，作為靈魂搭配。
製作完絲娃娃的內餡后，她開始製作絲娃娃最為重要的的外皮。
她用料理機將精選的大米打成米粉，過篩去除雜質——米粉淅淅瀝瀝如春天的毛毛細雨落在盆中，隨着清水的注入和攪拌，慢慢變成了潔白的米漿。
「滋滋……」
潔白如紗的米漿隨着勺子，隨着她手中勺子一上一下一推一轉，被均勻攤開成一塊薄薄的薄片，輕輕一吹，薄片如紙般脫落，最後落在了灶台邊的盤子中。
原本要找林茉茉晦氣的陳爺爺，卻被林茉茉製作的絲娃娃吸引道忍不住呷了呷嘴，「這是什麼?」
被嚇了一跳的林茉茉看着注意力在絲娃娃上的陳爺爺，無奈一笑，「陳爺爺，這是絲娃娃！要不要嘗一下？」
「就是你用這個東西，讓老婆子將我『賣』了？」陳爺爺紅着臉盯着林茉茉，林茉茉疑惑不解地看着陳爺爺，「嗯？」
林茉茉原本疑問句的反問，卻在陳爺爺耳中變成了陳述句，氣地陳爺爺原地跺了跺腳，「我倒要嘗嘗這是什麼東西！」
竟然讓老婆子為了這口吃的，將他「賣」了，害他被大夥笑了一天。
要是不好吃，就掀桌子……
陳爺爺一口咬下絲娃娃，「嗦——」
入口瞬間酸辣爽口的醬汁衝破薄如蟬翼的麵皮，噴涌而出，如那間歇泉水般噴涌在舌尖之上，讓他為之一顫。
一息之間，食慾驟然大開，腌蘿蔔的酸爽、木耳、海帶絲、蘿蔔絲的爽口，清炒蔬菜的清香、爽脆的黃豆、脆哨讓口感變得豐富。
其中那吸收了醬汁的麵皮變得韌唧唧，隨着口腔的咀嚼，米香在牙齒中慢慢散了出來，為絲娃娃增上了最後一抹顏色
作者有話說:
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