第四章 絲娃娃
10.53
意猶未盡的陳爺爺還想再吃一個，卻不想對上了林茉茉笑眯眯的眼神，腦海中掀桌子的想法又一閃而過，頓然訕訕一笑，「這東西怪好吃得咧！」
「那真是太好了！」原本還擔心絲娃娃是否適合大夥的口味，現在陳爺爺幫她試吃，解決了她的一大難題，她連忙包了幾個送給陳爺爺，便繼續埋頭準備午餐的其他菜品。
反觀陳爺爺激動難耐地捧着絲娃娃，心道：還是小林會來事！
他心滿意足地哼着小曲，故意繞道而行，為得就是讓在花園練舞的奶奶團羨慕，讓在花園下棋的大夥眼紅。
午餐時間剛到。
眾人在飯堂集合，紛紛好奇地打量着今日的菜品。
「這是什麼鬼東西啊？」
「這東西能吃飽嗎？」
「怎麼都是素菜，能不能吃得飽啊！？」
「怎麼沒有大米飯？！」
「怎麼我們養老院的伙食越來越差啊？！」
「老人院是不行了嗎？菜不做，就拿這些東西糊弄我們！」
「對啊！少在這裡糊弄我們！」
……
霎時間，所有老人躁動不已，此等場面讓林茉茉慌了。
可就在這一瞬，陳奶奶卻站了出來，「看起來挺有意思的！」
「這東西好吃得咧！」陳爺爺連忙附和，可面對眾人質疑的目光，陳爺爺絲毫沒退縮，反而熟練地包裹起絲娃娃，送到陳奶奶嘴邊，「老婆子，快吃！不然等下就沒了……」
陳奶奶咬下絲娃娃細細咀嚼，頓然驚訝不已，「啊——怎麼會有那麼好吃的東西啊！」
「我這輩子就這樣，也值了！」
「哎哎哎……大夥，你們別吃啊！一定不要吃啊……」
話音剛落，開始有人學着陳爺爺的方式嘗試絲娃娃，隨着一個又一個人展露出驚訝的模樣，越來越多人加入吃絲娃娃行列中。
陳奶奶捧着絲娃娃口齒不清地朝着陳爺爺下命令，「老頭子，快給我多包幾個！」
陳奶奶心滿意足地吃着絲娃娃，「小林，其他人不知道你是寶貝，但我們知道，我們支持你！」
卻不想被她的死對頭花奶奶聽見，「我就說你怎麼知道這東西這麼好吃，原來是吃了獨食。」
「差點就上了你的當！」
陳奶奶和找奶奶開始了無休止的拌嘴，而林茉茉首戰告捷，她心頭的大石也落下了。
【恭喜獲得20人認可，解鎖菜譜——豬肉燉粉條】
林茉茉看見新菜譜較為狂野的名字，嘴角忍不住抽了抽，心道：這……會好吃嗎？
午睡后，原本還在思考如何實現美食空間新菜譜的林茉茉，卻意外在院長奶奶安排的清理冰櫃的任務重，意外發現了一大坨凍豬肉。
剎那間，林茉茉眼前一亮，意識瞬間來到美食空間中打開菜譜——豬肉燉粉條起源於某川盆地，被唐朝歷史名將逮到北地，以肥瘦相間的帶皮五花肉為主，粉條、酸菜、大白菜為輔，因其獨特的口感、味道、香氣和做法簡單，深受北地人民的喜愛，並成為北地四大燉之首。
此刻，她將冰凍的五花肉解凍，又將紅苕粉放入水中發泡，再將蔥姜蒜切成段。此後，又將花椒、八角、香葉、桂皮等大料裝進布袋子中，再以白糖、鹽巴、醬油、海椒為主要醬料調製出特殊的醬汁備用。
解凍的五花肉呈現出鮮紅的肉色，她用菜刀將五花肉刮洗三次后，再反覆用冷熱水交替，讓五花肉熱脹冷縮，鎖住肉質與口感，最後沖洗幹淨的五花肉被她切成兩小節手指大小備用。
待一切準備就緒后，林茉茉將炒鍋燒至八成后倒入花生油，熱鍋冷油作基底，再將五花肉倒入，「滋——」
霎時間，水霧四起，淡淡的肉香混淆着花生油的香氣緩緩飄散在空氣中，可隨着五花肉油脂的炸出，讓空無一人的廚房吸引了無數「觀眾」。
爺爺奶奶們扒拉在門口，滿懷期待地看着林茉茉鍋中的五花肉，忍不住議論起來，「這五花肉做的真香！」
「是不是做東坡肉？」
「我猜是咕嚕肉！」
「都不對！應該是滷肉！」趙奶奶胸有成竹地挺了挺胸口，「中午吃了絲娃娃，晚上再開點葷，絕對是這樣的安排！」
可林茉茉下一步的動作卻墊付眾人的三觀——眾人只見林茉茉在炒鍋中倒出多餘的油脂后，撒了一小把冰糖進炒鍋。
「哎？！怎麼回事？」
「這步驟好像不對啊！」
趙奶奶臉色一沉，「都別吵了，別影響小林發揮！」
一直不吭聲的花奶奶忍不住揶揄起來：「我看她就是不會，前幾次做的菜也就是瞎貓遇上死耗子。」
「你說什麼！」，趙奶奶怒不可遏地瞪着花奶奶，花奶奶冷笑了一聲，「炒個糖色都能出錯，我說的不對嗎？」
林茉茉看着冰糖慢慢融化，輕輕地裹在被煎至表面金黃的五花肉上，形成一層漂亮的明汁，賣相極佳。
她在空間練習的記憶沒有讓她止步於此，反而倒入先前準備好的湯汁、大料包以及靈魂醬汁，大火煮沸。
隨着時間的推移，大料與肉香的結合，如裝備精良將士們，以氣吞山河的氣勢吞沒了先前冰糖與肉的香氣，鍋中的五花肉像潮水中浮浮沉沉的小舟，穿梭在滷水與浮沫之中，神秘感十足。
她快速撇去浮沫，轉小火慢燉五花肉兩個小時。
此刻，她終於有空將趙奶奶和花奶奶兩伙人，「各位奶奶，今晚我們吃豬肉燉粉條，這是一道象徵着團圓和美滿，寓意家庭和睦和生活富饒，到時候大家多吃一點……」
「這寓意好，我喜歡！」趙奶奶率先讚賞，「小林啊！什麼時候才做好啊？」
「還要兩個小時！」林茉茉笑嘻嘻地看着奶奶們，「奶奶們，你們想去娛樂廳看看電視，燉煮好后，我就叫大家來嘗嘗！」
趙奶奶十分滿意林茉茉的安排，「行！」
趙奶奶生怕花奶奶吃着五花肉嘲諷林茉茉，從而影響了林茉茉的發揮，「我看某些人應該不會死賴着不走吧！」
花奶奶癟了一眼兩人，冷哼一聲帶着老姐妹們離開了，趙奶奶悄咪咪沖着林茉茉一笑，便帶着其他奶奶離開。
此刻，林茉茉才深呼了一口氣，目送着她們離開，靜等燉煮的五花肉。
作者有話說:
回來了！這次就努努力力寫！你們開開心心看
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