第二十六章 二十四味涼茶
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廚房內，陽光透過半開的窗戶，斑駁地灑在幹淨整潔的灶台之上，為不大的廚房增添了幾分溫馨與明亮。
料理桌前，林茉茉正全神貫注地製作着龍鱗面，她雙手靈巧地在鯪魚蓉中揉搓、按扁、摔打，鯪魚蓉則是她手上上下翻飛，最後落入壓面機中，均勻緩慢用力壓出一條條麵條，這彷彿在進行一場無聲藝術的創作。
頃刻間，廚房裡瀰漫魚肉煮熟后的香氣，偶爾還能聽到刀具輕輕劃過案板的聲音，整個環境既安靜又讓人充滿了期待。
此時，院長奶奶拿着一副藥包走進了廚房，她看着埋頭苦幹製作美食的林茉茉如同藝術家般創造，不忍打斷她便想轉身離開，卻不想被林茉茉喊住。
「院長奶奶，你怎麼來了？」林茉茉忽然抬頭看見正要退出去的院長奶奶，急忙起身，「您是有事找我嗎？」
「還說……」她越說越小聲，眼神不斷在今早為爺爺奶奶們製作小吃上，面露尷尬之色，「如果……」
院長奶奶掃了一眼廚房內琳琅滿目的小吃，無奈嘆了一口氣，「小林，真是辛苦你了！」
「不辛苦！不辛苦！」林茉茉一怔，連忙擺手否認，她生怕院長奶奶一句「辛苦你了」就要趕走她，「院長奶奶，我以後再也不敢給爺爺奶奶開小灶了！你就不要趕走我了……」
「啊？！」
此刻，院長奶奶臉色陰沉，眉頭緊蹙的看着林茉茉，「小林，我是那種人嗎？」
「雖然你給院里的爺爺奶奶開小灶是不對的，但還沒嚴重到要趕走你，但是為爺爺奶奶們身體着想，不能經常開。」院長奶奶義正言辭地叮囑林茉茉，「再者，這些小吃讓他們過過嘴癮問題不大，但是爺爺奶奶們熬夜吃這些，早晚會上火生病。」
「我這裡有一包二十四味，你給爺爺奶奶們煮了吧！」
「二十四味？」林茉茉好奇的看着院長奶奶遞過來的藥包，「院長奶奶，你不是來趕走我，還讓我繼續給爺爺奶奶做吃的，喝的？」
院長奶奶微微點頭，「下不為例！」
「好嘞！」林茉茉感激院長奶奶沒有趕走她，而院長奶奶說完話連忙離開，杜絕林茉茉過分解讀，胡思亂想導致她產生離開養老院的想法。
這樣日後，她也沒辦法讓林茉茉給自己開小灶了。
想到此，院長奶奶打了一個寒顫，回頭看了一眼不遠處的廚房，心想：等下又可以吃上那些健康、幹淨、低糖的養老小吃，真好！
林茉茉看着手上的藥包，「二十四味是什麼？」
她好奇地進入美食空間，想在精品小吃大全中找到這道菜，但美食空間卻彈出來新的提示——【解鎖入門食譜：涼茶——二十四味】
二十四味涼茶起源於清朝時期，由於當時廣府地區天氣炎熱，地勢潮濕，多人生病，大夫根據天氣、地勢、氣候搭配了二十四種中草藥熬成水給病人飲用，清熱解毒、祛濕消暑。隨着時間的推移，二十四味涼茶逐漸在廣東地區流行開來，並成為當地人夏季消暑的必備飲品。
她將藥包打開，根據美食空間提供的藥材辨別能力，一一辨別二十四種藥材——冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、余甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母……同時，美食空間還給出了不同的建議，羅列出不同的二十四味和二十味、
隨後她將草藥一一放入一隻大銅鍋中，動作輕柔而熟練。隨着火候的加大，空氣中漸漸瀰漫起一股獨特的葯香，那是混合了菊花、金銀花、甘草等多種藥材的清新與甘甜。
藥材一一被她洗凈，放在幹淨的竹簍里瀝干水分，手法嫻熟，動作輕柔，彷彿在對待一件珍貴的藝術品。隨後，她按照美食空間提供的食譜，再優化了二十四味草藥克數的配比，每一種藥材的用量都經過深思熟慮，確保涼茶的功效與口感達到最佳平衡。
最後，她將藥材一一放入一隻大銅鍋中，加入適量的清水，清水如瀑布直落銅鍋中發出清脆的響聲，像是開始烹調的號角聲。
點燃爐火，用中小火慢慢熬煮，她時不時用勺子輕輕攪動，讓藥材在鍋中均勻受熱，釋放出濃郁的香氣。
隨着火勢的逐漸加強，廚房裡瀰漫起一股混合着草藥香與木材煙香的獨特氣息，讓人心曠神怡，身體裡面的躁動似乎在這一瞬間被撫平。
當涼茶熬制到色澤金黃，香氣撲鼻時，林茉茉便熄滅火焰，讓涼茶自然冷卻。
她靜靜地等待着，彷彿在與涼茶進行一場無聲的對話，感受着它逐漸凝聚的精華與力量。
最後，她將涼茶倒入一隻青花瓷壺中，再分別倒入精緻的瓷碗中。每一碗涼茶都清澈透明，散發着淡淡的清香，彷彿是大自然最純凈的饋贈。
這不僅僅是一碗涼茶，更是她對爺爺奶奶健康生活的守護。
為了避免爺爺奶奶們不願意喝，她先喝為敬，卻不想
初嘗的第一口，一股清涼而又不失溫潤的液體滑過舌尖，彷彿山間清泉，帶着大自然的清新與純凈，瞬間喚醒了味蕾的每一個細胞。
金銀花的清新在口中綻放，如同夏日微風拂過田野，帶來一絲絲涼意與寧靜；菊花的淡雅緊隨其後，宛如月光下的靜謐，讓人心靈得到了片刻的放鬆與安寧。
麥冬的醇厚，則像是歲月的低語，帶着歷史的深邃與自然的智慧，讓人在品味中感受到生命的厚重與不凡。
隨着涼茶在口中、咽喉緩緩流淌，甘草的甘甜漸漸顯現，它如同溫暖的懷抱，溫柔地包裹着每一顆疲憊的心，撫平了舌尖上的躁動與不安。
林茉茉喝完整碗涼茶，她感覺到身體彷彿經歷了一場洗禮，整個身心都被洗滌得煥然一新，從內到外透出一陣清爽與安寧，那是一種難以言喻的感覺，彷彿所有的煩惱與憂愁都被這碗涼茶一一化解，只留下一顆平靜如水的心，讓她無拘無束地感受着生活的美好與寧靜。
她根本沒想過普普通通、簡簡單單的一碗二十四味涼茶，竟然如此了不得。它以獨有的方式，講述着關於自然、健康與人的關係，讓人在品味中，感受到生活的美好與大自然的寧靜。
「小林——」
作者有話說:
想必大家最近跟着爺爺奶奶吃小吃也上火了，喝點涼茶降降火氣
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