第三十六章 碗仔翅(下)
23.68
傍晚，天邊最後一抹夕陽漸漸淡去，夜色如一位輕盈的舞者，悄無聲息地降臨在城市的邊緣，街上車水馬龍，五光十色。
夜市像是城市的另一面慢慢蘇醒，展現出它獨有的繁華與喧囂。
起初，夜市人流還較為稀疏，隨着夜幕的完全降臨，街道兩旁的人行道逐漸變得熱鬧、擁擠，各式各樣的叫賣聲、歡笑聲、交談聲交織在一起，構成了一曲熱鬧非凡的城市交響樂。
原本熱鬧非凡的某個小吃攤前，人流開始逐漸稀疏，曾經排起長龍的熱門小吃，此刻也只剩下零星幾個食客在細細品味，攤主們禁不住紛紛找上肖老闆反饋情況。
「肖老闆，怎麼回事？」
「昨天爆火的食客，現在都不見了！」
「我們可是交了大價錢，特意來這裡售賣的！」
「你可要給我們一個說法！」
「不然就退錢！」
「退錢！」
「退錢！」
……
肖老闆鎮定自若清了清嗓子，「各位攤主稍安勿躁，我們都是一條船上的人，我不會見着大家死的。」
「再者，食客人流是夜市攤的關鍵，重點是上班族沒下班，孩子補課沒下課，我們不能急！」
「能不急啊？」
「你看對面那個盜版賣生煎包的！」
「隊伍都長到下面的紅綠燈了……」
肖老闆看了一眼正在埋頭苦幹的林茉茉，又看了一眼那盜版生煎包攤位，「大家稍安勿躁，我們要沉住氣！」
「我們要相信食客的舌頭是英明的，知道哪家好吃，哪家不好吃！」
「大家都是實力攤主，不要怕！」
肖老闆忽然眉頭一挑，轉守為攻質問眾，「還是說你們的小吃裡面加了什麼黑科技？」
霎時間，眾老闆嬉笑離開，「肖老闆，你開什麼玩笑嘛！」
「我攤上還有事情做，先回去！」
「我也是！」
……
反觀，熙熙攘攘的街頭，一條長龍般的隊伍緩緩蠕動着，大家都是沖着那家傳說中皮薄餡大、湯汁四溢的生煎包而來。
趙明排在隊伍中間，百無聊賴地刷着手機。
突然，一個短視頻吸引了他的注意——昨日還人聲鼎沸、生煎包熱銷如潮的小攤，今日竟悄然換上了書法寫的新招牌——正宗港島碗仔翅。
幾個大字在五彩斑斕的霓虹燈中看似平凡，但超級吸引視線，讓人忍不住多看幾眼。而且視頻里，一碗碗金黃誘人的碗仔翅，配料豐富，香氣撲鼻，引人垂涎，而且還有爆火網路，佔據熱搜榜前十的爺爺奶奶團們就在對面夜市攤裡面，再者他在視頻中看見了自家奶奶的身影。
他不敢相信自家奶奶會到夜市攤賣生煎包，也不告訴他，害他少吃了兩口生煎包。
他心生鬱悶但一想到待會自家奶奶看見自己可能會給他賣碗仔翅，心情又瞬間美麗起來。
趙明連忙拍了拍前面朋友的肩膀，壓低聲音說：「兄弟別排了，你看這視頻說原本賣生煎包的那個攤子改賣碗仔翅了，這碗仔翅看起來超贊的，咱們去試試那個吧！」
朋友聞言，也好奇地掏出手機查看，兩人相視一笑，果斷轉身，加入到形成人氣的夜市攤中。
趙明站在碗仔翅攤前，目光被一碗熱氣騰騰、色澤金黃誘人、散發着濃郁香氣的碗仔翅緊緊鎖住。
隨着林茉茉熟練地遞過碗仔翅，趙明雙手幾乎是本能接過，那份溫暖透過薄薄的紙碗傳遞到他的掌心，也悄然間溫暖了他的心房，「小林姐姐！」
「不用謝！」林茉茉小聲回應，看得趙明臉頰一紅，急忙低頭看着手中那碗冒着香氣的碗仔翅。
他輕輕地用湯匙攪動着碗中的碗仔翅，細膩的絲狀物交織在一起，宛如黃金織就的薄紗，輕輕搖曳在清澈的湯液中，幾片翠綠的蔥花點綴其間，更添了幾分生動與清新。
金色的湯汁中，細碎的雞肉絲、木耳絲、腐皮絲等配料在燈光下閃爍着誘人的光澤，宛如一幅精心布置的畫卷，等待着他去探索。
緊接着，他輕輕吹了吹，嘗試着用湯匙舀起一小口，送入口中——下一刻，他的表情彷彿被定格了。
隨後，他眉頭微微一蹙，舌頭對突如其來鮮美滋味的短暫驚愕；隨即，嘴角不由自主地緩緩上揚，眼睛里閃爍起了驚喜的光芒，彷彿味蕾間綻放了一場絢爛的煙花，既有魚翅般的滑嫩口感，又不失濃郁的骨湯底味，還夾雜着絲絲微妙的姜香與蔥花的清新，層次分明而又和諧統一。
「好吃！好吃！好吃！」他忍不住連聲讚歎，聲音里滿是抑制不住的喜悅：「這也太好吃了吧！」
話畢，趙明又迫不及待地舀起一勺，細細品味起來，臉上洋溢着孩子般純真的笑容，瞬間吸引了無數猶豫不決的食客。
不久，一傳十，十傳百，關於這個碗仔翅攤位的口碑迅速在夜市中傳播開來。食客們開始放下手中的生煎包，或是中斷與朋友的交談，紛紛將目光投向那個曾經被忽視的攤位。
他們或是被那金黃色的湯汁所吸引，或是被那獨特的香氣所誘惑，亦或是被周圍人臉上洋溢的幸福表情所感染，不約而同地朝着碗仔翅攤位走去。
隨着時間的推移，碗仔翅攤位前逐漸排起了長隊，人們耐心地等待着，只為一嘗那傳說中的美味。
正當一碗碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的碗仔翅被遞到食客手中時，食客惡狠狠地將碗仔翅摔在地上，「就是你這個小姑娘壞了我家生意！」
老孫捶胸頓足，「小姑娘看你面善，沒想到你心黑！」
林茉茉看着眼前大吵大鬧的老孫，眉頭緊蹙，「你說什麼！？」
「你不要血口噴人！」趙奶奶急忙出來護着林茉茉，趙爺爺擋在攤子前，「你說我們心黑，你倒是拿證據出來啊！」
「法治社會，講究人證物證！」
「對！老孫，你說人家心黑，你拿出來啊！」食客甲嚷老孫，頓時老孫面紅耳赤，不知道如何反駁，「這……」
「哎喲！大家都被她騙了！」老孫老婆頂着大腹便便的肚子走了出來，「就是這個丫頭拍視頻叫大家不要吃生煎包！」
「就是以為她亂拍視頻害得我們沒有生意！」
「簡直一派胡言！」花奶奶被兩人的對話氣得咬牙切齒，「你們少在這裡作秀！」
「就是你們為了蹭熱度，蹭流量，砸了我們生煎包攤子！」
老孫頓時心虛，與自家媳婦對視一眼，轉移話題嚷嚷起來，「大家不要被她這個澱粉勾水騙了！」
一直不吭聲的林茉茉，抓住老孫方才的心虛，立馬反問，「我騙大家什麼了？」
「說啊！」
「就是！」
「老孫，你倒是說出來……」
作者有話說:
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