第十四章 廟街十味
19.44
拆牌便簽被熱湯碗壓出一圈水印。
梁小滿把白頁收據攥在手裡，眼睛盯着「明日上午九點前移走」那一行，「九點？現在都快十一點半了。」
許映夏把紙皮箱板翻過來，用圖釘把拆牌便簽釘在背面。正面空着一大片，她拿粗馬克筆寫下四個字：廟街十味。
「印刷店關門了。」榮記梁發說。
「不印。」許映夏把紅印泥打開，推到案板中央，「誰家有章？」
賣魚蛋阿嬸第一個從錢袋裡摸出小木章，章底沾着咖喱味。煲仔飯老闆也拿了個刻着檔名的橡皮章，嘴上還嘀咕：「我這章平時蓋收錢袋的。」
不一會兒，十個小章排到案板上。車仔面、榮記唱片、添記魚蛋、煲仔飯、牛雜、涼茶、糖水、報攤、舊書檔、雞蛋仔，章底大小不一，紅印泥被壓出一圈坑。
許映夏把紙皮板畫成十格，每格寫一味。梁小滿負責蓋車仔面章，阿珍負責把空白小卡遞給客人。
「買一碗，蓋一章。」許映夏把第一張卡夾到木牌上，「十味集滿，明晚送熱湯券一張。只投票，不收報名費。」
阿珍眼睛一亮，「我可以幫忙派卡。」
她把工牌夾到胸前，站到廢霓虹牌下喊：「廟街十味，吃一檔蓋一章！」
許映夏把空白小卡分成三疊，壓在湯碗旁。紙是從舊貨單背面剪的，邊緣毛糙，紅章一蓋下去，油墨沿着纖維暈開。
「卡不夠。」阿珍回頭喊。
許映夏把馬克筆遞給榮記梁發，「磁帶箱里不是有舊宣傳紙？背面空的全剪了。剪歪也沒事，章要清楚。」
榮記梁發抱着一沓泛黃宣傳紙跑回來，最上面還印着過氣女歌星的燙髮照。他拿剪刀咔嚓咔嚓剪，剪壞一張，旁邊女工立刻拿去墊魚蛋碗。
一開始只有麗昌女工排隊。車仔面檔前的熱湯冒着氣，魚蛋阿嬸那邊咖喱味也飄過來。女工拿着蓋章卡，吃完熱湯去魚蛋檔，魚蛋檔蓋章后又指向雞蛋仔。
半小時后，廢霓虹牌下排到二十七個人，第一張小卡被油手捏皺，紅章從車仔面蓋到雞蛋仔。
榮記梁發把舊磁帶箱搬到牌腳邊，買磁帶仍送加魚蛋紙袋。報攤老闆把晚報攤開，娛樂版大標題朝外，順手在蓋章卡上蓋了報攤章。
煲仔飯老闆不肯輸，掀開砂鍋蓋，米香衝出來，「投我，送腊味邊角！」
梁小滿的爐火一直沒停，錢箱里硬幣越來越多，白頁收據被她塞進圍裙內袋，隔一會兒就摸一下。
街口忽然亮了一盞攝像燈。
一個年輕男人扛着攝像機，襯衫袖子卷到手肘。他身邊的女助手拿着電池包，脖子上掛着星港電視台臨時記者證。
「誰是梁小滿？」男人問。
梁小滿手裡還拿着湯勺，愣了愣。
許映夏把一張蓋了三枚章的卡遞過去，「梁姐的車仔面在第一格。你拍牌，也拍這張卡。」
男人接過卡，看了看廢霓虹牌下的人，又看拆牌便簽背面露出的那枚街政小圓章，「我是秦照，星港電視台攝像。我們今晚拍夜市小攤，剛好路過。」
「路過也要吃。」阿珍把一碗熱湯推到他助手手裡，「十三元，工牌加湯，記者證加不加？」
旁邊兩張小卡同時遞過來，硬幣落進錢箱，叮噹兩聲蓋過了笑聲。
秦照也笑，從口袋裡摸出十三元，放到錢箱邊。他的攝像機紅燈一亮，鏡頭從熱湯碗掃到蓋章卡，又掃到廢霓虹牌。
白襯衫女人昨晚留下的拆牌便簽還釘在紙皮背面，邊角被風吹起。許映夏伸手按住，轉過正面給鏡頭看。
「廟街十味。」秦照念了一遍，「誰想的？」
梁小滿把湯勺在鍋沿磕了一下，手背往圍裙上蹭。
許映夏把梁小滿往前推了半步，「梁姐牽頭。十個檔一起蓋章。」
賣魚蛋阿嬸立刻舉起咖喱勺，「添記魚蛋也在！」
榮記梁發舉着紙袋喊：「榮記唱片送熱湯券！」
煲仔飯老闆把砂鍋蓋敲得當當響。十個攤主一人一句，聲音亂，鏡頭卻亮。
秦照的女助手舉起小本，飛快寫字，「廟街小攤自救，十味評選，廢霓虹牌下排隊。」
祥哥從街口趕來，鑰匙串撞着腰牌，身後跟着一個拎螺絲刀的街政工人。攝像機正對廢牌，他腳步卡在排隊人群外。
「祥哥，牌還拆不拆？」街政工人問，螺絲刀尖在燈下一閃。
秦照的鏡頭轉過去。祥哥喉結滾了滾，伸手要取拆牌便簽，阿珍先一步把蓋章卡貼到便簽外面。
紅印章一枚接一枚，蓋住「明日上午九點前移走」。
排隊客人擠着看熱鬧，有人端着魚蛋碗嚷：「拆了明晚去哪裡蓋章？」
煲仔飯老闆把砂鍋往前一推，熱氣衝到祥哥胸口，「我米都泡好了，明晚還要賣十味煲仔飯。」
祥哥的手懸在紙皮板前，沒落下去。街政工人把螺絲刀收回帆布袋，袋口啪地一扣。
秦照把鏡頭推近，「這張是什麼？」
許映夏沒有搶話，只把白頁收據從梁小滿圍裙口袋裡抽出一角。紅章、編號、三個月臨時租牌押金露在鏡頭下，又被她按回去。
「手續在。」梁小滿終於開口，聲音有點抖，「我們有收據。」
攝像機紅燈還亮着。
秦照的女助手把小本翻到新一頁，問十味里哪檔最早收攤。魚蛋阿嬸把木章往印泥上一按，「今晚不早收，蓋到章沒紅為止。」旁邊客人端着糖水碗起鬨，又把兩張小卡塞到梁小滿手邊。
秦照放下機器，看許映夏，「這條新聞，今晚可能播。」
廢霓虹牌下，最後一張蓋章卡被人舉起來，十枚紅章擠在一張小卡上，像一串剛亮起的燈。
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