🤤烤麵筋好吃的，我們這裡也有稱烤麩。澄面可以作麵腸、涼粉、水晶餃。可以包蝦子，蒸熟後是呈半透明狀，看的到內容物，紅蝦。最早好像是港粵菜？
🤤烤麵筋好吃的，我們這裡也有稱烤麩。澄面可以作麵腸、涼粉、水晶餃。可以包蝦子，蒸熟後是呈半透明狀，看的到內容物，紅蝦。最早好像是港粵菜？
2022年8月2日
我也來試試
2022年7月25日
@Basswei 👍對哦！冰皮月餅好吃的！
2022年7月24日
我都喜歡吃！我阿姨都自己做烤麩給我吃！做好的烤麩炒一些料當涼拌菜也很讚哦！只是我都負責吃！就港式飲茶常常會看到的腸粉、蝦餃、水晶餃那些都是用澄粉做的，因為澄粉會比木薯粉黏性來得弱一點，但透明度高一點！還有前陣子很流行的冰皮月餅也是有加澄粉去做的！
2022年7月24日
沒吃過呀！也流口水了！
2022年7月24日
烤麩好吃喔，有一道江浙素菜叫四喜烤麩，好吃！
2022年7月24日
嗚嗚，這道美食我還沒聽過、吃過