Basswei
精2022年7月27日 第七十七章 茶凍
哇!有白涼粉啊!這樣阿寧要不要做水信玄餅這道甜點賣啊?!因為裡面可以包裹著可以吃的花,看起來超美的!搭配竹盤、竹葉,放上一顆像水晶球那樣白透白透的凍球,再搭配黑糖漿跟黃豆粉一起吃! 自創的話是可以淋上花蜜、桂花釀、果醬…等,畢竟那顆「水晶球凍」沒調味,自己想吃啥味道都行!還可以把「水晶球凍」放碗裡,加上其他配料,例如花茶凍切小塊鋪在週圍,再加入花茶,不要淹沒球凍!這樣的視覺感受會更加不同!最後再灑上一點點乾桂花點綴!😍 完美!
2022年9月24日
@晨初 不算廚神,就是吃貨一枚 🤣
晨初
哇大大也是廚神喔~
2022年7月28日
因為他吃不胖,又好似營養不足無法吸收似的,所以去修了中西營養學,再搭配黃帝內經來一起研究出這些食譜,就真的吃胖了😂 他也算配合啦!我的地獄料理他都會吃光…🤣
ci希
@Basswei 那妳夫君很有口福啊!居然為愛研究上百道食譜。👍
2022年7月27日
後來因為我夫君常年茹素,所以我前幾年都在研究異國料理變成素食料理,還有鹹的點心,要怎麼好看又好吃!我手上有紀錄上百道食譜,但後來工作忙都懶得煮,只有心血來潮才會下廚做菜給我夫君吃…
我之前因為舅舅的關係,工廠缺人手,我就被帶去糕點工廠裡面工作,我支援好幾個部門,後面師傅們要開發新品,我都是被叫去出點子跟試吃的!😂😂😂 後來也有在咖啡廳、飲料店、大飯店待過一段時間,後面也副修餐飲相關的科系😂
感覺 Basswei 要是開個甜點鋪,吃喝的都會美的跟仙女吃的點心一樣🌸
achi
好像好好吃唷!都想流口水囉!