接著是做油酥和水油皮，梅五娘手腳麻利，很快就做好了。麵糰一分為二，其中一份加入了紅曲粉做成了紅色，包入油酥后先放一會兒，擀平搓成卷，放一會兒后第二次擀卷，之後再包入做好的蓮子餡，搓成圓后，在上面切了個十字。（那水油皮是什麼呢？是用在哪呢？）
接著是做油酥和水油皮，梅五娘手腳麻利，很快就做好了。麵糰一分為二，其中一份加入了紅曲粉做成了紅色，包入油酥后先放一會兒，擀平搓成卷，放一會兒后第二次擀卷，之後再包入做好的蓮子餡，搓成圓后，在上面切了個十字。（那水油皮是什麼呢？是用在哪呢？）
2022年8月8日
就是那个面团，我去改一下( ˊᵕˋ)✩︎‧₊